Aguacate
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Información nutricional
Por porción de 150 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
240 kcal
12% DV
Grasa total
22.0g
34% DV
Grasas monoinsaturadas15.0g
Grasas poliinsaturadas2.7g
Grasas saturadas3.2g
Carbohidratos totales
12.8g
4% DV
Fibra10.0g
Almidón1.8g
Azúcares1.0g
Proteína
3.0g
6% DV
Proteína vegetal3.0g
Acerca de
Un aguacate entero mostrado por la mitad con el hueso intacto. Es un alimento energético, rico en grasas monoinsaturadas y fibra, y aporta potasio, folato y vitamina K.
Ingredientes
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 21.0mg | 4% | |
| Vitamina A | 10.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 8% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacina (B3) | 2.6mg | 16% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 2.1mg | 42% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Biotina (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Folato (B9) | 122.0mcg | 31% | |
| Vitamina C | 15.0mg | 17% | |
| Vitamina E | 3.1mg | 21% | |
| Vitamina K | 31.0mcg | 26% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 18.0mg | 2% | |
| Cobre | 285.0mcg | 32% | |
| Hierro | 0.8mg | 4% | |
| Magnesio | 44.0mg | 10% | |
| Fósforo | 78.0mg | 11% | |
| Potasio | 728.0mg | 15% | |
| Selenio | 0.6mcg | 1% | |
| Sodio | 11.0mg | 0% | |
| Zinc | 1.0mg | 9% |
Aguacate
El aguacate es una fruta fresca y cremosa que normalmente se come cruda. Se puede cortar en rodajas, machacar o sacar directamente de la piel.
Aguacate, 150 g
1. Corta el aguacate por la mitad y retira el hueso.
2. Saca la pulpa.
3. Córtalo en rodajas, machácalo o cómelo tal cual.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Sírvelo frío o a temperatura ambiente.
Añade una pizca de sal o unas gotas de limón si lo deseas, aunque esto es opcional y no está incluido aquí.
Ingredientes
Instrucciones
Tiempo de preparación y cocción
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Consejos útiles
KetoBaja en carbohidratosVeganaVegetarianaPaleoMediterráneaSin glutenSin lácteosWhole30