levadura química
La levadura química es un impulsor para pasteles y galletas. Aporta 53 calorías por 100 g y destaca por su sodio.
Acerca de
La levadura química es un agente leudante químico hecho con un ácido, una base y, por lo general, un almidón. Tiene un sabor neutro y se usa en productos horneados como pasteles, muffins y galletas para ayudar a que suban.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
53 kcal
3% DV
Grasa total
0.0g
0% DV
Carbohidratos totales
27.7g
9% DV
Biotina (B7)27.7g
Proteína
0.0g
0% DV
Vitaminas y minerales
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 5400.0mg | 540% | |
| Hierro | 0.2mg | 1% | |
| Potasio | 10.0mg | 0% | |
| Sodio | 10600.0mg | 461% |
Recetas con levadura química (13)
Brownie de chocolate
430 kcal
Muffin con pepitas de chocolate
295 kcal
muffin doble chocolate
445 kcal
galleta crumble de arándanos
223 kcal
Galleta de azúcar decorada con glaseado
405 kcal
Galleta de azúcar decorada con glaseado
420 kcal
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820 kcal
Caja de waffles estilo casero Great Value
760 kcal
Mini pancakes con mermelada de albaricoque, virutas de chocolate blanco y café con leche
560 kcal
Panqueques con mermelada de albaricoque, nata montada y virutas de chocolate con leche
560 kcal
Char siu bao al vapor (3 piezas)
420 kcal
Fish and chips rebozado con cerveza con salsa tártara, limón y eneldo
1175 kcal
Tarta de vainilla en capas con fresa, nata montada y virutas de chocolate
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