Arándano azul
El arándano azul aporta 57 calorías por 100 g y vitamina C. Disfrútalo fresco, en batidos o en repostería por su sabor dulce y ácido.
Acerca de
El arándano azul es una baya pequeña, jugosa y de sabor entre dulce y ácido, con un toque floral suave. Suele comerse fresco, hornearse en muffins y tartas, mezclarse en batidos o usarse como cobertura para yogur y cereales.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
57 kcal
3% DV
Grasa total
0.3g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Carbohidratos totales
14.5g
5% DV
Folato (B9)2.4g
Vitamina B1210.0g
Proteína
0.7g
1% DV
Proteína vegetal0.7g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 6.0mg | 1% | |
| Vitamina A | 3.0mcg | 0% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacina (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 2% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folato (B9) | 6.0mcg | 2% | |
| Vitamina C | 9.7mg | 11% | |
| Vitamina E | 0.6mg | 4% | |
| Vitamina K | 19.3mcg | 16% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 6.0mg | 1% | |
| Cobre | 57.0mcg | 6% | |
| Hierro | 0.3mg | 2% | |
| Magnesio | 6.0mg | 1% | |
| Fósforo | 12.0mg | 2% | |
| Potasio | 77.0mg | 2% | |
| Selenio | 0.1mcg | 0% | |
| Sodio | 1.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.2mg | 1% |
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