tortilla de harina
La tortilla de harina es un pan plano suave con 313 calorías por 100 g y sodio, base común para wraps, tacos y burritos.
Acerca de
La tortilla de harina es un pan plano suave y fino hecho con harina de trigo, agua, grasa y sal. Tiene un sabor suave y una textura ligeramente elástica. Se usa habitualmente para wraps, tacos, burritos, quesadillas y otros platos de inspiración mexicana.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
313 kcal
16% DV
Grasa total
8.0g
12% DV
Vitamina D2.1g
Vitamina K2.9g
Tiamina (B1)2.4g
Carbohidratos totales
52.0g
17% DV
Folato (B9)2.4g
Vitamina B121.7g
Biotina (B7)47.9g
Proteína
8.7g
17% DV
Proteína vegetal8.7g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.0mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.4mg | 30% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 16% | |
| Niacina (B3) | 3.3mg | 21% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folato (B9) | 120.0mcg | 30% | |
| Vitamina E | 1.2mg | 8% | |
| Vitamina K | 0.4mcg | 0% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 150.0mg | 15% | |
| Cobre | 120.0mcg | 13% | |
| Hierro | 2.6mg | 14% | |
| Magnesio | 25.0mg | 6% | |
| Fósforo | 95.0mg | 14% | |
| Potasio | 120.0mg | 3% | |
| Selenio | 18.0mcg | 33% | |
| Sodio | 590.0mg | 26% | |
| Zinc | 0.9mg | 8% |
Recetas con tortilla de harina (4)
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