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jarabe de glucosa

El jarabe de glucosa es un sirope dulce para repostería y caramelos. Aporta 316 calorías por 100 g y contiene hierro.

jarabe de glucosa

Acerca de

El jarabe de glucosa es un sirope espeso y dulce obtenido por la hidrólisis del almidón, normalmente de maíz, trigo o patata. Tiene un dulzor suave y se usa en confitería, productos de repostería, coberturas y bebidas para aportar dulzor, controlar la cristalización y mejorar la textura.

Información nutricional

Por 100 g

% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal

Calorías 316 kcal
16% DV
Grasa total 0.0g
0% DV
Carbohidratos totales 78.2g
26% DV
Vitamina B1226.0g
Biotina (B7)52.2g
Proteína 0.0g
0% DV

Recetas con jarabe de glucosa (7)

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