pasta de curry verde
La pasta de curry verde aporta 120 calorías por 100 g, destaca por su sodio y da sabor tailandés intenso a curris, sopas y marinadas.
Acerca de
La pasta de curry verde es una pasta de condimento tailandesa aromática hecha con chiles verdes, hierbas, especias, ajo y otros ingredientes aromáticos. Tiene un sabor picante, sabroso y ligeramente cítrico, y se usa habitualmente como base para curris, sopas, salteados y marinadas.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
120 kcal
6% DV
Grasa total
6.5g
10% DV
Vitamina D1.0g
Vitamina K2.6g
Tiamina (B1)2.0g
Carbohidratos totales
13.5g
5% DV
Folato (B9)4.0g
Vitamina B124.0g
Biotina (B7)5.5g
Proteína
3.5g
7% DV
Proteína vegetal3.5g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 12.0mg | 2% | |
| Vitamina A | 1200.0mcg | 133% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 7% | |
| Niacina (B3) | 1.4mg | 9% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 11% | |
| Folato (B9) | 28.0mcg | 7% | |
| Vitamina C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamina E | 2.1mg | 14% | |
| Vitamina K | 35.0mcg | 29% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 45.0mg | 5% | |
| Cobre | 120.0mcg | 13% | |
| Hierro | 2.1mg | 12% | |
| Magnesio | 28.0mg | 7% | |
| Fósforo | 55.0mg | 8% | |
| Potasio | 320.0mg | 7% | |
| Selenio | 2.0mcg | 4% | |
| Sodio | 1200.0mg | 52% | |
| Zinc | 0.5mg | 5% |
Recetas con pasta de curry verde (1)
