lechuga iceberg
La lechuga iceberg aporta 14 calorías por 100 g y folato (B9), además de un crujido fresco ideal para ensaladas y sándwiches.
Acerca de
La lechuga iceberg es una verdura de hoja crujiente, de sabor suave y con alto contenido de agua, que aporta una textura fresca y refrescante. Se usa habitualmente en ensaladas, sándwiches, hamburguesas y como guarnición crujiente.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
14 kcal
1% DV
Grasa total
0.1g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Carbohidratos totales
3.0g
1% DV
Folato (B9)1.2g
Vitamina B122.0g
Proteína
0.9g
2% DV
Proteína vegetal0.9g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 6.7mg | 1% | |
| Vitamina A | 25.0mcg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.2mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 3% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folato (B9) | 29.0mcg | 7% | |
| Vitamina C | 2.8mg | 3% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 24.1mcg | 20% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 18.0mg | 2% | |
| Cobre | 29.0mcg | 3% | |
| Hierro | 0.4mg | 2% | |
| Magnesio | 7.0mg | 2% | |
| Fósforo | 20.0mg | 3% | |
| Potasio | 141.0mg | 3% | |
| Selenio | 0.2mcg | 0% | |
| Sodio | 10.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |
Recetas con lechuga iceberg (3)
nachos de carne con lechuga picada, salsa, crema agria y queso
760 kcal
Bol de arroz con ternera sazonada, lechuga, cebolla morada, salsa cremosa de naranja y aceite de chile
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Pan crujiente Wasa con lechuga iceberg y chile rojo
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