rodajas de pepinillo
Las rodajas de pepinillo son pepinos en salmuera con 12 calorías por 100 g y sodio, un clásico topping ácido para sándwiches y hamburguesas.
Acerca de
Las rodajas de pepinillo son pepinos cortados finos y conservados en una salmuera salada y ácida, a menudo aromatizada con eneldo, ajo y especias. Se usan habitualmente como topping para sándwiches, guarnición de hamburguesas o aperitivo, y tienen una textura crujiente con un sabor intenso entre ácido y salado.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
12 kcal
1% DV
Grasa total
0.2g
0% DV
Vitamina D0.1g
Tiamina (B1)0.1g
Carbohidratos totales
2.3g
1% DV
Folato (B9)1.2g
Vitamina B121.1g
Proteína
0.3g
1% DV
Proteína vegetal0.3g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 3.6mg | 1% | |
| Vitamina A | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.1mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 1% | |
| Folato (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamina C | 1.0mg | 1% | |
| Vitamina E | 0.0mg | 0% | |
| Vitamina K | 47.0mcg | 39% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 14.0mg | 1% | |
| Cobre | 30.0mcg | 3% | |
| Hierro | 0.4mg | 2% | |
| Magnesio | 4.0mg | 1% | |
| Fósforo | 12.0mg | 2% | |
| Potasio | 23.0mg | 0% | |
| Selenio | 0.3mcg | 1% | |
| Sodio | 1208.0mg | 53% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Recetas con rodajas de pepinillo (1)
