carne de cerdo para gyros
La carne de cerdo para gyros aporta 242 calorías por 100 g y destaca por la niacina (B3). Se usa en wraps, pitas y platos mediterráneos.
Acerca de
La carne de cerdo para gyros es cerdo sazonado y marinado, normalmente cortado en láminas finas y cocinado en un asador vertical o a la parrilla. Tiene un sabor sabroso y especiado, y se usa habitualmente en wraps de gyros, cuencos de arroz, ensaladas y platos de estilo mediterráneo.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
242 kcal
12% DV
Grasa total
15.0g
23% DV
Vitamina D5.0g
Vitamina K7.0g
Tiamina (B1)1.5g
Carbohidratos totales
2.0g
1% DV
Vitamina B121.0g
Biotina (B7)1.0g
Proteína
24.5g
49% DV
Proteína animal24.5g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 90.0mg | 16% | |
| Tiamina (B1) | 0.8mg | 67% | |
| Vitamina B12 | 0.7mcg | 29% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacina (B3) | 6.5mg | 41% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.7mg | 14% | |
| Vitamina B6 | 0.5mg | 29% | |
| Folato (B9) | 5.0mcg | 1% | |
| Vitamina D | 0.2mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.3mg | 2% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 15.0mg | 2% | |
| Cobre | 80.0mcg | 9% | |
| Hierro | 1.0mg | 6% | |
| Magnesio | 24.0mg | 6% | |
| Fósforo | 220.0mg | 31% | |
| Potasio | 360.0mg | 8% | |
| Selenio | 35.0mcg | 64% | |
| Sodio | 650.0mg | 28% | |
| Zinc | 2.5mg | 23% |
Recetas con carne de cerdo para gyros (1)
