chuletón de ternera ribeye
El chuletón de ternera ribeye es un corte jugoso con 291 calorías por 100 g, mucha proteína y potasio. Ideal a la parrilla o a la plancha.
Acerca de
El chuletón de ternera ribeye es un corte de vacuno con abundante marmoleo, conocido por su textura tierna y su sabor intenso a carne. Suele cocinarse a la parrilla, a la plancha o al horno, y se valora por su jugosidad y su contenido de grasa.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
291 kcal
15% DV
Grasa total
21.8g
34% DV
Vitamina D8.8g
Vitamina K9.6g
Tiamina (B1)0.8g
Carbohidratos totales
0.0g
0% DV
Proteína
24.8g
50% DV
Proteína animal24.8g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 90.0mg | 16% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Vitamina B12 | 2.5mcg | 104% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 14% | |
| Niacina (B3) | 6.1mg | 38% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.6mg | 12% | |
| Vitamina B6 | 0.4mg | 24% | |
| Folato (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamina D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamina E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamina K | 1.5mcg | 1% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 18.0mg | 2% | |
| Cobre | 70.0mcg | 8% | |
| Hierro | 2.1mg | 12% | |
| Magnesio | 21.0mg | 5% | |
| Fósforo | 198.0mg | 28% | |
| Potasio | 318.0mg | 7% | |
| Selenio | 26.0mcg | 47% | |
| Sodio | 55.0mg | 2% | |
| Zinc | 4.8mg | 44% |
Recetas con chuletón de ternera ribeye (1)
