pan crujiente de centeno
El pan crujiente de centeno es un pan plano crujiente con 357 calorías por 100 g y folato (B9), ideal como base para toppings.
Acerca de
El pan crujiente de centeno es un pan plano fino, seco y crujiente, elaborado principalmente con harina de centeno, con un sabor intenso, ligeramente ácido y a nuez. Suele comerse como tentempié o como base para toppings como queso, pescado ahumado, untables y verduras.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
357 kcal
18% DV
Grasa total
1.8g
3% DV
Vitamina D0.3g
Vitamina K0.4g
Tiamina (B1)0.9g
Carbohidratos totales
74.0g
25% DV
Folato (B9)15.0g
Vitamina B122.0g
Biotina (B7)57.0g
Proteína
10.0g
20% DV
Proteína vegetal10.0g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 15.0mg | 3% | |
| Tiamina (B1) | 0.3mg | 29% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacina (B3) | 4.5mg | 28% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.5mg | 10% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 12% | |
| Folato (B9) | 45.0mcg | 11% | |
| Vitamina E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamina K | 1.5mcg | 1% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 40.0mg | 4% | |
| Cobre | 250.0mcg | 28% | |
| Hierro | 3.5mg | 19% | |
| Magnesio | 75.0mg | 18% | |
| Fósforo | 250.0mg | 36% | |
| Potasio | 350.0mg | 7% | |
| Selenio | 20.0mcg | 36% | |
| Sodio | 600.0mg | 26% | |
| Zinc | 2.0mg | 18% |
Recetas con pan crujiente de centeno (5)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Pan crujiente con mantequilla, queso fundido, tomate cherry y café con leche
210 kcal
Pan crujiente de centeno con queso semicurado y pimiento rojo
196 kcal
Spinach oat omelet with rye crispbread
340 kcal
Pan crujiente Wasa con lechuga iceberg y chile rojo
92 kcal