zanahorias tiernas de primavera
Las zanahorias tiernas de primavera son zanahorias jóvenes y dulces con 41 calorías por 100 g y vitamina A. Van bien crudas o asadas.
Acerca de
Las zanahorias tiernas de primavera son zanahorias jóvenes y tiernas, con un sabor dulce y suave y una textura crujiente. Se comen a menudo crudas, asadas, al vapor o glaseadas, y también se usan en sopas, ensaladas y guarniciones.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
41 kcal
2% DV
Grasa total
0.2g
0% DV
Tiamina (B1)0.1g
Carbohidratos totales
9.6g
3% DV
Folato (B9)2.8g
Vitamina B124.7g
Biotina (B7)2.0g
Proteína
0.9g
2% DV
Proteína vegetal0.9g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 8.8mg | 2% | |
| Vitamina A | 835.0mcg | 93% | |
| Tiamina (B1) | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 4% | |
| Niacina (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 5% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folato (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamina C | 5.9mg | 7% | |
| Vitamina E | 0.7mg | 4% | |
| Vitamina K | 13.2mcg | 11% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 33.0mg | 3% | |
| Cobre | 45.0mcg | 5% | |
| Hierro | 0.3mg | 2% | |
| Magnesio | 12.0mg | 3% | |
| Fósforo | 35.0mg | 5% | |
| Potasio | 320.0mg | 7% | |
| Selenio | 0.1mcg | 0% | |
| Sodio | 69.0mg | 3% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
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