El estabilizante es un aditivo alimentario que mejora la textura y la consistencia. Aporta 0 calorías por 100 g y puede aportar calcio.
Los estabilizantes son aditivos alimentarios que se usan para mantener la textura, evitar la separación y mejorar la consistencia en productos como salsas, aliños, helados y productos de panadería. Suelen utilizarse en cantidades muy pequeñas y no tienen un sabor propio distintivo.
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal

















