fideos vermicelli
Los fideos vermicelli son hebras finas de pasta con 371 calorías por 100 g y cobre. Se usan en sopas, salteados, ensaladas y rollitos.
Acerca de
Los fideos vermicelli son fideos muy finos elaborados habitualmente con harina de trigo o de arroz, con un sabor suave y una textura tierna y resbaladiza al cocerse. Se usan en sopas, salteados, ensaladas y rollitos de primavera, y absorben con facilidad los sabores de salsas y caldos.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
371 kcal
19% DV
Grasa total
1.5g
2% DV
Vitamina D0.3g
Vitamina K0.4g
Tiamina (B1)0.7g
Carbohidratos totales
75.0g
25% DV
Folato (B9)2.7g
Vitamina B120.6g
Biotina (B7)71.7g
Proteína
12.5g
25% DV
Proteína vegetal12.5g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 13.0mg | 2% | |
| Tiamina (B1) | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavina (B2) | 0.2mg | 15% | |
| Niacina (B3) | 4.8mg | 30% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.4mg | 8% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folato (B9) | 140.0mcg | 35% | |
| Vitamina E | 0.3mg | 2% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 18.0mg | 2% | |
| Cobre | 150.0mcg | 17% | |
| Hierro | 1.5mg | 8% | |
| Magnesio | 25.0mg | 6% | |
| Fósforo | 115.0mg | 16% | |
| Potasio | 110.0mg | 2% | |
| Selenio | 35.0mcg | 64% | |
| Sodio | 5.0mg | 0% | |
| Zinc | 1.0mg | 9% |
Recetas con fideos vermicelli (1)
