vino blanco
El vino blanco aporta 82 calorías por 100 g y ofrece folato (B9). Úsalo para cocinar salsas, mariscos o para beber frío.
Acerca de
El vino blanco es una bebida alcohólica elaborada mediante la fermentación de uvas, normalmente con un perfil de sabor ligero, fresco, afrutado o floral. Se consume habitualmente frío y también se usa en la cocina para salsas, platos de marisco y reducciones.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
82 kcal
4% DV
Grasa total
0.0g
0% DV
Carbohidratos totales
2.6g
1% DV
Vitamina B121.0g
Proteína
0.1g
0% DV
Proteína vegetal0.1g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacina (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.0mg | 1% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 3% | |
| Folato (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| Vitamina E | 0.0mg | 0% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 9.0mg | 1% | |
| Cobre | 0.0mcg | 0% | |
| Hierro | 0.5mg | 3% | |
| Magnesio | 12.0mg | 3% | |
| Fósforo | 23.0mg | 3% | |
| Potasio | 71.0mg | 2% | |
| Selenio | 0.2mcg | 0% | |
| Sodio | 5.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |
Recetas con vino blanco (2)
copa de vino blanco
123 kcal
Bacalao con beurre blanc, puré de coliflor, espárragos y guisantes
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