Paprika on krõmpsuv ja magus köögivili, milles on 31 kcal 100 g kohta ning palju C-vitamiini. Sobib salatitesse, vokiroogadesse ja röstimiseks.
Paprika on krõmpsuv, magus ja mahlane köögivili, mida leidub rohelise, punase, kollase ja oranži sordina. Seda süüakse sageli toorelt salatites ja dipikastmetega või küpsetatult vokiroogades, fajitades, suppides ja ahjuroogades.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 5.5mg | 1% | |
| A-vitamiin | 157.0mcg | 17% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 4% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 7% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.5mg | 3% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.1mg | 2% | |
| B6-vitamiin | 0.3mg | 17% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 46.0mcg | 12% | |
| C-vitamiin | 127.7mg | 142% | |
| E-vitamiin | 1.6mg | 11% | |
| K-vitamiin | 4.9mcg | 4% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 7.0mg | 1% | |
| vask | 0.1mcg | 0% | |
| raud | 0.4mg | 2% | |
| magneesium | 12.0mg | 3% | |
| fosfor | 26.0mg | 4% | |
| kaalium | 211.0mg | 4% | |
| seleen | 0.1mcg | 0% | |
| naatrium | 4.0mg | 0% | |
| tsink | 0.3mg | 2% |
