must oliiv
Must oliiv annab 116 kcal 100 g kohta ja sisaldab naatriumi. Selle soolakas maitse sobib salatitesse, pitsale ja tapenaadi sisse.
Teave
Mustad oliivid on küpsed oliivid, mille maitse on mahe, soolakas ja kergelt puuviljane. Neid säilitatakse sageli soolvees või õlis. Musti oliive kasutatakse tavaliselt pitsadel, salatites, tapenaadis, pastaroogades ja Vahemere köögi retseptides.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
116 kcal
6% DV
Rasvad kokku
10.9g
17% DV
D-vitamiin1.4g
K-vitamiin7.9g
tiamiin (B1-vitamiin)0.8g
Süsivesikud kokku
6.3g
2% DV
folaat (B9-vitamiin)1.6g
biotiin (B7-vitamiin)4.7g
Valk
0.8g
2% DV
Taimne valk0.8g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 10.3mg | 2% | |
| A-vitamiin | 20.0mcg | 2% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 2% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.0mg | 1% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.2mg | 1% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.0mg | 0% | |
| B6-vitamiin | 0.0mg | 2% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 3.0mcg | 1% | |
| E-vitamiin | 1.6mg | 11% | |
| K-vitamiin | 1.4mcg | 1% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 88.0mg | 9% | |
| vask | 251.0mcg | 28% | |
| raud | 3.3mg | 18% | |
| magneesium | 4.0mg | 1% | |
| fosfor | 3.0mg | 0% | |
| kaalium | 8.0mg | 0% | |
| seleen | 0.9mcg | 2% | |
| naatrium | 735.0mg | 32% | |
| tsink | 0.2mg | 2% |
Retseptid koostisosaga must oliiv (2)
