pruun kaste
Pruun kaste sisaldab 47 kcal 100 g kohta ja annab naatriumi. See on soolakas kaste prae, kartulipudru ja liharoogade kõrvale.
Teave
Pruun kaste on soolakas ja siidine kaste, mida valmistatakse lihamahladest või puljongist ning paksendatakse jahu või tärklisega. Sellel on rikkalik, soolane ja umamine maitse ning seda serveeritakse sageli kartulipudru, praeliha ja hakkliharoa kõrval.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
47 kcal
2% DV
Rasvad kokku
1.8g
3% DV
D-vitamiin0.5g
K-vitamiin0.7g
tiamiin (B1-vitamiin)0.4g
Süsivesikud kokku
5.8g
2% DV
folaat (B9-vitamiin)0.2g
B12-vitamiin0.7g
biotiin (B7-vitamiin)4.9g
Valk
1.5g
3% DV
Loomne valk1.5g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 6.0mg | 1% | |
| A-vitamiin | 5.0mcg | 1% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 3% | |
| B12-vitamiin | 0.1mcg | 4% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 4% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.4mg | 3% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.1mg | 2% | |
| B6-vitamiin | 0.0mg | 2% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 4.0mcg | 1% | |
| E-vitamiin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiin | 0.5mcg | 0% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 10.0mg | 1% | |
| vask | 20.0mcg | 2% | |
| raud | 0.4mg | 2% | |
| magneesium | 5.0mg | 1% | |
| fosfor | 25.0mg | 4% | |
| kaalium | 85.0mg | 2% | |
| seleen | 2.0mcg | 4% | |
| naatrium | 350.0mg | 15% | |
| tsink | 0.2mg | 2% |
Retseptid koostisosaga pruun kaste (7)
hautatud veiseliha valge riisi ja pruuni kastmega
610 kcal
Valge riis hautatud veiselihaga pruuni kastmega
505 kcal
hautatud veisesteik valge riisi, seente, sibula ja pruuni kastmega
690 kcal
Hautatud seakabatükk sibulaga pruunis kastmes
515 kcal
Pikkpoiss pruuni kastme, kartulipudru ja jõhvikakastmega
760 kcal
Riis roheliste herneste ja hautatud veiselihaga pruunis kastmes
395 kcal
Veise- ja kartulihautis
430 kcal