Veise- ja kartulihautis
0 kasutajale meeldis see toit | 0 kasutajat salvestas selle toidu
Toitumisalane teave
Portsjoni kohta (420 g)
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
430 kcal
22% DV
Rasvad kokku
20.0g
31% DV
monoküllastumata rasvhapped9.8g
polüküllastumata rasvhapped2.1g
küllastunud rasvhapped6.5g
transrasvhapped0.7g
Süsivesikud kokku
36.0g
12% DV
kiudained5.0g
tärklis26.0g
suhkrud5.0g
Valk
24.0g
48% DV
loomne valk24.0g
Teave
Soolane ja toekas hautis veiseliha, kartuli, porgandi ja sibulaga pruunis kastmes. See annab mõõdukalt valku ja süsivesikuid ning kastme tõttu on naatriumisisaldus üsna kõrge.
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 92.0mg | 17% | |
| A-vitamiin | 780.0mcg | 87% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.2mg | 18% | |
| B12-vitamiin | 2.1mcg | 88% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.3mg | 22% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 5.8mg | 36% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 1.1mg | 22% | |
| B6-vitamiin | 0.7mg | 42% | |
| biotiin (B7-vitamiin) | 6.0mcg | 20% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 34.0mcg | 9% | |
| C-vitamiin | 18.0mg | 20% | |
| D-vitamiin | 0.2mcg | 1% | |
| E-vitamiin | 1.1mg | 7% | |
| K-vitamiin | 18.0mcg | 15% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 52.0mg | 5% | |
| vask | 210.0mcg | 23% | |
| raud | 3.4mg | 19% | |
| magneesium | 52.0mg | 12% | |
| fosfor | 255.0mg | 36% | |
| kaalium | 980.0mg | 21% | |
| seleen | 24.0mcg | 44% | |
| naatrium | 920.0mg | 40% | |
| tsink | 5.1mg | 46% |
Veise- ja kartulihautis
Toekas veisehautis kartulite, porgandite ja sibulatega lihtsas pruunis kastmes. See on klassikaline kodune hautatud roog, mida serveeritakse kuumalt.
Veiseliha, 150 g
Kartulid, 120 g
Porgandid, 60 g
Sibulad, 40 g
Pruun kaste, 40 g
Taimeõli, 8 g
Sool, 1 g
Must pipar, 1 g
Kogukaal: 420 g
1. Kuumuta taimeõli potis keskmisel kuumusel.
2. Lisa sibulad ja küpseta, kuni need on pehmenenud.
3. Lisa veiseliha ja pruunista seda kergelt igast küljest.
4. Sega hulka kartulid ja porgandid.
5. Vala juurde pruun kaste, seejärel maitsesta soola ja musta pipraga.
6. Kata kaanega ja hauta tasasel tulel, kuni veiseliha on pehme ja köögiviljad on läbi küpsenud.
7. Serveeri kuumalt.
Ettevalmistusaeg: 10 minutit
Küpsetusaeg: 45 minutit
Lõika kartulid ja porgandid ühtlasteks tükkideks, et need küpseksid ühtlaselt.
Hauta tasasel tulel, et veiseliha jääks pehme.
Kui kaste muutub liiga paksuks, lisa veidi vett.
Koostisosad
Kogukaal: 420 g
Juhised
Ettevalmistus- ja küpsetusaeg
Ettevalmistusaeg: 10 minutit
Küpsetusaeg: 45 minutit
Kasulikud nõuanded
Tasakaalustatud