Porgandid on krõmpsuvad juurviljad, milles on 41 kcal 100 g kohta ja palju A-vitamiini. Söö toorelt, röstitult või suppides.
Porgandid on krõmpsuvad ja magusad juurviljad, millel on mahe mullane maitse. Neid süüakse sageli toorelt, röstitult või aurutatult ning kasutatakse suppide, hautiste, salatite ja küpsetiste põhjana.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 8.8mg | 2% | |
| A-vitamiin | 835.0mcg | 93% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 6% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 4% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 1.0mg | 6% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.3mg | 5% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 8% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 19.0mcg | 5% | |
| C-vitamiin | 5.9mg | 7% | |
| E-vitamiin | 0.7mg | 4% | |
| K-vitamiin | 13.2mcg | 11% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 33.0mg | 3% | |
| vask | 45.0mcg | 5% | |
| raud | 0.3mg | 2% | |
| magneesium | 12.0mg | 3% | |
| fosfor | 35.0mg | 5% | |
| kaalium | 320.0mg | 7% | |
| seleen | 0.1mcg | 0% | |
| naatrium | 69.0mg | 3% | |
| tsink | 0.2mg | 2% |






