Lihtne kartuli- ja köögiviljapanniroog
0 kasutajale meeldis see toit | 0 kasutajat salvestas selle toidu
Toitumisalane teave
Portsjoni kohta (320 g)
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
255 kcal
13% DV
Rasvad kokku
6.1g
9% DV
monoküllastumata rasvhapped3.1g
polüküllastumata rasvhapped1.9g
küllastunud rasvhapped0.8g
Süsivesikud kokku
47.8g
16% DV
kiudained6.4g
tärklis35.2g
suhkrud6.2g
Valk
5.2g
10% DV
taimne valk5.2g
Teave
Köögiviljaroog, mis valmib peamiselt kartulist, porgandist ja sibulast, kergelt õlis läbi praetuna. Süsivesikuid on mõõdukalt, valku pigem vähe ning roog annab kiudaineid, kaaliumi ja A-vitamiini.
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 24.0mg | 4% | |
| A-vitamiin | 980.0mcg | 109% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.2mg | 18% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 8% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 3.1mg | 19% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.9mg | 19% | |
| B6-vitamiin | 0.6mg | 34% | |
| biotiin (B7-vitamiin) | 5.5mcg | 18% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 42.0mcg | 11% | |
| C-vitamiin | 24.5mg | 27% | |
| E-vitamiin | 1.2mg | 8% | |
| K-vitamiin | 18.0mcg | 15% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 42.0mg | 4% | |
| vask | 210.0mcg | 23% | |
| raud | 1.6mg | 9% | |
| magneesium | 46.0mg | 11% | |
| fosfor | 128.0mg | 18% | |
| kaalium | 980.0mg | 21% | |
| seleen | 2.8mcg | 5% | |
| naatrium | 420.0mg | 18% | |
| tsink | 0.8mg | 7% |
Lihtne kartuli- ja köögiviljapanniroog
Rustikaalne pannil valmistatud kartuli- ja köögiviljapanniroog, mis on tehtud kartulitest, porganditest ja sibulatest ning maitsestatud lihtsalt soola ja musta pipraga. See on lihtne soolane lisand või kerge eine.
Kartulid 180 g
Porgandid 70 g
Sibulad 50 g
Taimeõli 15 g
Sool 3 g
Must pipar 2 g
Kokku: 320 g
1. Koori kartulid ja porgandid ning lõika need väikesteks ühtlasteks kuubikuteks. Viiluta sibulad õhukeselt.
2. Kuumuta taimeõli pannil keskmisel kuumusel.
3. Lisa sibulad ja küpseta 2 kuni 3 minutit, kuni need on pehmenenud.
4. Lisa kartulid ja porgandid ning maitsesta soola ja musta pipraga.
5. Küpseta aeg-ajalt segades 15 kuni 20 minutit, kuni köögiviljad on pehmed ja kergelt pruunistunud.
6. Serveeri kuumalt.
10 minutit
20 minutit
Lõika köögiviljad ühtlaselt, et need küpseksid sama kiirusega.
Tugevama pruunistumise jaoks lase panniroal enne segamist lühikeste vahedega segamatult seista.
Kohanda maitsestust lõpus oma maitse järgi.
Koostisosad
Kokku: 320 g
Juhised
Ettevalmistusaeg
10 minutit
Küpsetusaeg
20 minutit
Kasulikud nõuanded
VeganTaimetoitlaneGluteenivabaPiimavabaTasakaalustatud