must pipar
Must pipar on terav vürts, milles on 251 kcal 100 g kohta ja märkimisväärselt K-vitamiini. See lisab soolastele roogadele kuumust ja sügavust.
Teave
Must pipar on terav ja aromaatne vürts, mida valmistatakse kuivatatud piprateradest. Selle maitse on terav, kergelt tuline ja maalähedaste nootidega. Seda kasutatakse sageli soolaste roogade, kastmete, marinaadide ja vürtsisegude maitsestamiseks.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
251 kcal
13% DV
Rasvad kokku
3.3g
5% DV
D-vitamiin1.4g
K-vitamiin0.7g
tiamiin (B1-vitamiin)1.0g
Süsivesikud kokku
64.8g
22% DV
folaat (B9-vitamiin)25.3g
B12-vitamiin0.6g
biotiin (B7-vitamiin)39.0g
Valk
10.4g
21% DV
Taimne valk10.4g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 11.3mg | 2% | |
| A-vitamiin | 27.0mcg | 3% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 9% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.2mg | 14% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 1.1mg | 7% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 1.4mg | 28% | |
| B6-vitamiin | 0.3mg | 18% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 17.0mcg | 4% | |
| E-vitamiin | 1.1mg | 7% | |
| K-vitamiin | 163.7mcg | 136% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 443.0mg | 44% | |
| vask | 1120.0mcg | 124% | |
| raud | 9.7mg | 54% | |
| magneesium | 171.0mg | 41% | |
| fosfor | 158.0mg | 23% | |
| kaalium | 1329.0mg | 28% | |
| seleen | 4.9mcg | 9% | |
| naatrium | 20.0mg | 1% | |
| tsink | 1.2mg | 11% |
Retseptid koostisosaga must pipar (100)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Pan-Seared Chicken Thigh with Japanese White Rice
500 kcal
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
Citrus-Roasted Pork Shoulder with Yellow Pepper, Carrot, and Mushroom
1910 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
Rebitud kana kollasel riisil
470 kcal
Munapuder valgel saial arbuusiga
432 kcal
Lihapallid ja paprika kreemjas sibulakastmes
610 kcal
juustupitsa viil tomatikastme ja ürtidega
360 kcal
Spagetikõrvits spinati ja riivjuustuga
165 kcal
Avokaadoröstsai
220 kcal
Hommikusöögitaldrik praemunaga, viineriga, maniokiga ja hautatud köögiviljakastmega
430 kcal
Kanahautis kartuli, porgandi, sibula, roheliste oliivide, kikerherneste ja valge riisiga
575 kcal
Heeringafilee keedetud maniokiga
504 kcal
Avokaado-munapuder röstsaiadel
340 kcal
Veisekotlet kartulipüree, juustukastmes brokoli ja saiakesega
560 kcal
Munapuder
155 kcal
Kaerahelbepuder suhkru ja kaneeliga ning praetud munavalged musta pipraga
431 kcal
Röstitud kana bataadipüree ja aurutatud brokoliga
760 kcal
Suitsulõhe crostinid toorjuustu, kurgi, sidruni, idude, kalamarja ja rukolaga
1045 kcal
Juustu-seene-tomati röstsai
402 kcal
Kreemine carbonara moodi pasta peekoni ja munakollasega
865 kcal
Veisehautis kartulipüree ja tomati-kurgisalatiga
860 kcal
Kartulipuder tomati-kurgisalatiga
845 kcal
Grillitud sealihavardad paksude friikartulite ja lameleivaga
1024 kcal
Täidetud krepid hapukoore ja tilliga
914 kcal
Täistera-klubivõileib omleti, juustu, singi, salati, kurgi, porgandi, marineeritud redise, punase paprika ja röstitud kartuliga
610 kcal
Ahjus küpsetatud kalafilee keedukartuli, kurgi-tomatisalati, hapukoore ja sidruniga
500 kcal
Grillitud kanarind lillkapsa ja baklažaaniga
455 kcal
Praemunad röstitud English muffin'i ja maapähklivõiga
401 kcal
Kreemine lõhe-seene panniroog
930 kcal
Hautatud kana kapsa, porgandi, tomati ja sibulaga
430 kcal
Pehme munapuder
175 kcal
Lõhe keedukartuli, jogurti-ürdikastme, rohelise sibula, kirsstomati, kurgi ja sidruniga
505 kcal
Valge riis ürdikanaga, väikeste kartulite, lillkapsa ja punaste ubadega
650 kcal
Kollane basmatiriis paneeritud kala, vorsti ja ketšupiga
915 kcal
Kollane basmatiriis praetud viineriga
610 kcal
Fusilli veise raguu, ricotta, parmesani, riivsaia, peterselli ja musta pipraga
690 kcal
Wendy'si maitsestatud kartuliviilud ketšupiga
250 kcal
Juustupitsa viil Caesari salatiga
1015 kcal
Grillitud kanarind röstitud roheliste ubade, rooskapsa ja bataadiga
455 kcal
Praekana makaronidega, ketšupi ja kurgiga
610 kcal
Maitsestatud lõhe tatra ja lillkapsaga
332 kcal
Menemeni stiilis munapuder tomati ja rohelise tšilliga
328 kcal
Valge riis kartuli-köögiviljakarriga
690 kcal
Musta pipraga tavaline krep
295 kcal
Kreemjas kananuudlisupp
285 kcal
Kreemjas kananuudlisupp
180 kcal
Tükeldatud grillitud kanarind
360 kcal
Pannil praetud veisesteik
610 kcal
Küpsetatud lõhetükid
475 kcal
Valge kala röstitud kartuli, kirsstomati ja sidruniga
230 kcal
Hakkliha riivjuustu, kartulikrõpsude ja bok choy'ga
612 kcal
Kartulilatked munapudru ja kurgiviiludega
335 kcal
Pastasalat kana, spinati, kirsstomatite ja punase paprikaga
365 kcal
Läätsesalat punase sibula ja rohelise tšilliga
175 kcal
Grillitud ürdikana kreemja pastaga
640 kcal
Praemunad pintoubadega
347 kcal
Veis brokoli ja roheliste ubade vokiroog spagettidega punases kastmes
545 kcal
Praetud veisesteik maisi ja väikeste kartulitega
735 kcal
Hot dog'i vorstiwrap kapsasalati ja apelsinilimonaadiga
760 kcal
Ahjukana kartuliviilude, keedumuna, brokoli, riivitud porgandi ja maisisalatiga
690 kcal
Paneeritud kalafileed friikartulite ja paneeritud kartulipaladega
1035 kcal
Praetud kanakoivad valge basmati riisiga
1035 kcal
Grillitud lõhe ahjukartulite, praetud seente ja lehtsalatiga
792 kcal
Lillkapsa ja peekoniga pitsa
1320 kcal
Ahjukartuliviilude ja vorsti ahjuvorm ketšupi ning majoneesidipiga
2140 kcal
Ahjukartuliviilud vorsti ja kreemja dipikastmega
2120 kcal
Veiseste röstitud kartuli ja kreemise brokoliga
690 kcal
Munapuder sulatatud juustu ja maitsestatud kaerahelbepudruga
273 kcal
Penne pasta tomati-koorekastme ja mustaks praetud kanaga
890 kcal
Viilutatud veisesteik roheliste ubade, avokaado ja salatiga
635 kcal
Juustused lehttaignalõigud grillkastmega, ahjukartulite ja segasalatiga
1185 kcal
Seesamiseemnetega juustuburger friikartulitega
760 kcal
Praad steik praemunaga, grilljuustu ja majoneesiga
445 kcal
Maitsestatud grillitud kanarind ahjubataadi ja ürdimajoneesiga
1025 kcal
Roheline salat tomati ja õlikastmega
95 kcal
Rohelise lehtsalati ja punase paprika lisandisalat röstitud saiaga
150 kcal
Hakkliha-munapuder peterselliga, röstsai, apelsin ja jogurt
744 kcal
Grillitud kana röstitud roheliste ubade, rooskapsa ja bataadiga
470 kcal
Hautatud veisepraad sibulakastmega
560 kcal
Valge riis hautatud veiselihaga pruuni kastmega
505 kcal
Röstitud pardirind nahaga
720 kcal
Glaseeritud ahjusink rasvakihiga
1960 kcal
Kanaga friikartulid grillkanaga
910 kcal
Ahjus röstitud nahaga lõhefilee
430 kcal
Punases veinis hautatud kanakints seente kastmes
515 kcal
Grillitud kanarind lillkapsa ja baklažaaniga
455 kcal
Grillitud kanarind lillkapsa ja baklažaaniga
445 kcal
Grillitud kanarind lillkapsa ja baklažaaniga
470 kcal
Hakitud kurgi-tomatisalat
46 kcal
Maitsestatud basmatiriis röstitud kanatükkidega
760 kcal
Ribilised hapukoore ja sibula kartulikrõpsud
160 kcal
Pannil praetud veisesteik kreemja kartuli ja kõrvitsaseguga
760 kcal
Praetud pardirind kreemise kartuli-kõrvitsahautisega
690 kcal
Basmati riis kanalihaga
436 kcal
Basmati riis maitsestatud kanalihaga
1067 kcal
Ahjukartul kuubikuteks lõigatud singiga
430 kcal