Krevetisalat
Lisas @okkai | 0 kasutajale meeldis see toit | 0 kasutajat salvestas selle toidu
Toitumisalane teave
Portsjoni kohta (230 g)
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
290 kcal
14% DV
Rasvad kokku
17.0g
26% DV
monoküllastumata rasvhapped10.1g
polüküllastumata rasvhapped3.2g
küllastunud rasvhapped2.7g
transrasvhapped0.1g
Süsivesikud kokku
10.0g
3% DV
kiudained3.0g
tärklis3.0g
suhkrud4.0g
Valk
24.0g
48% DV
loomne valk24.0g
Teave
Kerge krevettidel põhinev salat värskete ürtide, sibula, salatilehtede ja kreemja õlipõhise kastmega. Valgurikas, mõõduka rasvasisaldusega ja väheste süsivesikutega.
Koostisosad
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 120.0mg | 22% | |
| A-vitamiin | 180.0mcg | 20% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 7% | |
| B12-vitamiin | 1.4mcg | 58% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.2mg | 12% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 3.4mg | 21% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.7mg | 14% | |
| B6-vitamiin | 0.2mg | 11% | |
| biotiin (B7-vitamiin) | 4.0mcg | 13% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 55.0mcg | 14% | |
| C-vitamiin | 18.0mg | 20% | |
| D-vitamiin | 0.5mcg | 3% | |
| E-vitamiin | 2.1mg | 14% | |
| K-vitamiin | 115.0mcg | 96% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 95.0mg | 10% | |
| vask | 180.0mcg | 20% | |
| raud | 2.1mg | 12% | |
| magneesium | 42.0mg | 10% | |
| fosfor | 260.0mg | 37% | |
| kaalium | 420.0mg | 9% | |
| seleen | 42.0mcg | 76% | |
| naatrium | 620.0mg | 27% | |
| tsink | 1.7mg | 15% |
Krevetisalat
Kerge krevetisalat krõbeda kurgi, punase sibula, värskete ürtide ja sidruni-majoneesikastmega. Kõige parem serveerida jahutatult segasalati lehtedel.
Krevetid, keedetud ja kooritud: 120 g
Segasalati lehed: 40 g
Kurk, kuubikuteks lõigatud: 25 g
Punane sibul, õhukeselt viilutatud: 10 g
Till, hakitud: 3 g
Petersell, hakitud: 3 g
Sidrunimahl: 10 g
Oliiviõli: 10 g
Majonees: 8 g
Sool: 1 g
Must pipar: 0.5 g
Kokku: 230.5 g
1. Klopi kausis kokku sidrunimahl, oliiviõli, majonees, sool ja must pipar.
2. Lisa krevetid, kurk, punane sibul, till ja petersell. Sega õrnalt läbi, et kõik kattuks kastmega.
3. Aseta segasalati lehed taldrikule või kaussi.
4. Tõsta krevetisegu salatilehtede peale ja serveeri jahutatult.
Ettevalmistusaeg: 10 minutit
Küpsetusaeg: 0 minutit
Parima tekstuuri saavutamiseks jahuta krevetid enne segamist.
Mahedama maitse jaoks viiluta sibul väga õhukeselt.
Serveeri kohe, et salatilehed jääksid krõbedaks.
Koostisosad
Kokku: 230.5 g
Juhised
Ettevalmistus- ja küpsetusaeg
Kasulikud nõuanded
Madala süsivesikusisaldusegaGluteenivabaPiimavabaPaleoVahemereTasakaalustatud