Lihapallide ja friikartulite taldrik
0 kasutajale meeldis see toit | 0 kasutajat salvestas selle toidu
Toitumisalane teave
Portsjoni kohta (340 g)
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
820 kcal
41% DV
Rasvad kokku
50.0g
77% DV
monoküllastumata rasvhapped22.0g
polüküllastumata rasvhapped12.0g
küllastunud rasvhapped13.0g
transrasvhapped0.8g
Süsivesikud kokku
68.0g
23% DV
kiudained6.0g
tärklis60.0g
suhkrud2.0g
Valk
23.0g
46% DV
loomne valk19.0g
taimne valk4.0g
Teave
Praetud kartuli ja lihapallidega roog, mis on kaloririkas ja rasvane ning sisaldab mõõdukalt valku ja süsivesikuid. Tõenäoliselt sisaldab see palju naatriumi ja kaaliumi, kuid on oma kalorsuse kohta üsna kiudainevaene.
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 95.0mg | 17% | |
| A-vitamiin | 18.0mcg | 2% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.3mg | 23% | |
| B12-vitamiin | 2.1mcg | 88% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.3mg | 25% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 6.8mg | 43% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 1.4mg | 28% | |
| B6-vitamiin | 0.8mg | 46% | |
| biotiin (B7-vitamiin) | 9.0mcg | 30% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 52.0mcg | 13% | |
| C-vitamiin | 14.0mg | 16% | |
| D-vitamiin | 0.6mcg | 3% | |
| E-vitamiin | 2.4mg | 16% | |
| K-vitamiin | 18.0mcg | 15% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 58.0mg | 6% | |
| vask | 260.0mcg | 29% | |
| raud | 3.6mg | 20% | |
| magneesium | 52.0mg | 12% | |
| fosfor | 255.0mg | 36% | |
| kaalium | 1180.0mg | 25% | |
| seleen | 24.0mcg | 44% | |
| naatrium | 780.0mg | 34% | |
| tsink | 4.8mg | 44% |
Lihapallide ja friikartulite taldrik
Rikkalik ports krõbedaid friikartuleid, mida serveeritakse lihtsate veiselihapallidega. See on rustikaalne ja toitev roog maitsestatud kartulite ning pannil praetud lihapallidega.
Koostisosad
Kartulid, 200 g
Veiseliha, 100 g
Riivsai, 15 g
Muna, 10 g
Sibul, 10 g
Taimeõli, 4 g
Sool, 1 g
Must pipar, 0.5 g
Kogukaal: 340.5 g
Valmistamisjuhised
1. Koori kartulid ja lõika need friikartuli kujuliseks. Patsuta kuivaks.
2. Sega veiseliha, riivsai, muna, peeneks hakitud sibul, sool ja must pipar. Vormi väikesteks lihapallideks.
3. Kuumuta pannil taimeõli. Prae lihapalle, kuni need on pruunistunud ja läbi küpsenud.
4. Prae kartuleid samal või eraldi pannil, kuni need on kuldsed ja krõbedad.
5. Serveeri friikartuleid lihapallidega kõrval.
Ettevalmistusaeg: 15 minutit
Küpsetusaeg: 20 minutit
Kasulikud nõuanded
Kuivata kartulid enne praadimist korralikult, et need jääksid krõbedamad.
Hoia lihapallid väikesed, et need küpseksid ühtlaselt.
Maitsesta alguses kergelt, seejärel kohanda pärast küpsetamist soola kogust.
Koostisosad
Kogukaal: 340.5 g
Valmistamisjuhised
Ettevalmistusaeg: 15 minutit
Küpsetusaeg: 20 minutit
Kasulikud nõuanded
Tasakaalustatud