Veise- ja kartulipihvid
0 kasutajale meeldis see toit | 0 kasutajat salvestas selle toidu
Toitumisalane teave
Portsjoni kohta (430 g)
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
890 kcal
45% DV
Rasvad kokku
53.0g
82% DV
monoküllastumata rasvhapped22.0g
polüküllastumata rasvhapped14.0g
küllastunud rasvhapped14.0g
transrasvhapped0.8g
Süsivesikud kokku
78.0g
26% DV
kiudained7.0g
tärklis61.0g
suhkrud10.0g
Valk
24.0g
48% DV
loomne valk20.0g
taimne valk4.0g
Teave
Suur ports paksult lõigatud friikartuleid, millele on lisatud mitu praetud lihapalli ja kõrvale ketšupit. See toekas roog on kaloririkas ja rasvane, sisaldab mõõdukalt valku ning rohkelt süsivesikuid kartulist ja kastmest.
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 95.0mg | 17% | |
| A-vitamiin | 35.0mcg | 4% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.3mg | 23% | |
| B12-vitamiin | 1.9mcg | 79% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.3mg | 25% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 5.8mg | 36% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 1.4mg | 28% | |
| B6-vitamiin | 0.8mg | 46% | |
| biotiin (B7-vitamiin) | 9.0mcg | 30% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 52.0mcg | 13% | |
| C-vitamiin | 18.0mg | 20% | |
| D-vitamiin | 0.4mcg | 2% | |
| E-vitamiin | 3.2mg | 21% | |
| K-vitamiin | 18.0mcg | 15% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 78.0mg | 8% | |
| vask | 260.0mcg | 29% | |
| raud | 3.6mg | 20% | |
| magneesium | 58.0mg | 14% | |
| fosfor | 290.0mg | 41% | |
| kaalium | 1280.0mg | 27% | |
| seleen | 24.0mcg | 44% | |
| naatrium | 1180.0mg | 51% | |
| tsink | 4.8mg | 44% |
Veise- ja kartulikotletid
Soolane pannil praetud roog kartulipudrust, mis on segatud veiseliha, sibula ja riivsaiaga, vormitud kotlettideks ning küpsetatud kuldpruuniks. Serveeritakse lihtsalt ketšupi ja kirsstomatiga.
Koostisosad
Kartul 180 g
Veiseliha 120 g
Sibul 40 g
Riivsai 25 g
Muna 25 g
Taimeõli 20 g
Ketšup 15 g
Kirsstomat 20 g
Sool 3 g
Must pipar 2 g
Kokku: 430 g
Valmistamisjuhised
1. Keeda kartuleid, kuni need on pehmed, seejärel nõruta ja tambi pudruks.
2. Haki sibul peeneks ja sega see veiseliha, muna, riivsaia, soola ja musta pipraga.
3. Sega lihasegu kartulipudruga ja vormi kotlettideks.
4. Kuumuta pannil keskmisel kuumusel taimeõli ja prae kotlette, kuni need on pruunistunud ja läbi küpsenud.
5. Serveeri kõrvale ketšupit ja kirsstomatit.
Ettevalmistusaeg: 15 minutit
Küpsetusaeg: 20 minutit
Kasulikud nõuanded
Lase kartulipudrul enne vormimist veidi jahtuda, et tekstuur oleks parem.
Kui segu tundub liiga pehme, lisa veidi rohkem riivsaia.
Küpseta keskmisel kuumusel, et kotletid pruunistuksid ilma kõrbemata.
Koostisosad
Kokku: 430 g
Valmistamisjuhised
Ettevalmistusaeg: 15 minutit
Küpsetusaeg: 20 minutit
Kasulikud nõuanded
Tasakaalustatud