tume šokolaad
Tume šokolaad annab 598 kcal 100 g kohta ja pakub magneesiumi. Seda kasutatakse küpsetistes, magustoitudes ja vahepalana.
Teave
Tume šokolaad on rikkaliku ja kergelt mõrkja maitsega šokolaad, mis sisaldab palju kakaokuivaineid ja vähem suhkrut kui piimašokolaad. Seda süüakse sageli niisama, kasutatakse küpsetamisel, magustoitudes ja kastmetes ning riivitakse või hööveldatakse saiakeste ja kookide peale.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
598 kcal
30% DV
Rasvad kokku
42.6g
66% DV
D-vitamiin24.5g
K-vitamiin12.8g
tiamiin (B1-vitamiin)1.3g
Süsivesikud kokku
45.9g
15% DV
folaat (B9-vitamiin)10.9g
B12-vitamiin24.0g
biotiin (B7-vitamiin)10.0g
Valk
7.8g
16% DV
Taimne valk7.8g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 12.3mg | 2% | |
| A-vitamiin | 3.0mcg | 0% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 3% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 6% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 1.0mg | 6% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.3mg | 6% | |
| B6-vitamiin | 0.0mg | 2% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 13.0mcg | 3% | |
| E-vitamiin | 0.8mg | 5% | |
| K-vitamiin | 7.3mcg | 6% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 73.0mg | 7% | |
| vask | 1.8mcg | 0% | |
| raud | 11.9mg | 66% | |
| magneesium | 228.0mg | 54% | |
| fosfor | 308.0mg | 44% | |
| kaalium | 715.0mg | 15% | |
| seleen | 6.8mcg | 12% | |
| naatrium | 20.0mg | 1% | |
| tsink | 3.3mg | 30% |
Retseptid koostisosaga tume šokolaad (4)
Matkasegu rosinate, sarapuupähklite, tumeda šokolaadi ja kreeka pähklitega
520 kcal
Šokolaadibrownie šokolaadikastme ja kreeka pähkliga
620 kcal
Kahekorruseline pärastlõunatee valik küpsetiste, kookide, tartalettide ja soolaste suupistetega
1680 kcal
Vaarika-šokolaadibatoon
360 kcal