hummus
Hummus on kikerhernetest dipikaste, milles on 166 kcal 100 g kohta ja rohkelt folaati (B9). Sobib määrdeks, dipiks ja võileibadele.
Teave
Hummus on pehme ja soolakas määre või dipikaste, mida valmistatakse peamiselt kikerhernestest, tahiinist, sidrunimahlast ja küüslaugust. Sellel on kreemjas tekstuur ning pähkline ja kergelt hapukas maitse. Hummust serveeritakse sageli pitaleiva, köögiviljade, võileibade ja teraviljakausside kõrvale.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
166 kcal
8% DV
Rasvad kokku
9.6g
15% DV
D-vitamiin1.4g
K-vitamiin3.8g
tiamiin (B1-vitamiin)3.7g
Süsivesikud kokku
14.3g
5% DV
folaat (B9-vitamiin)6.0g
B12-vitamiin0.3g
biotiin (B7-vitamiin)8.0g
Valk
7.9g
16% DV
Taimne valk7.9g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 27.0mg | 5% | |
| A-vitamiin | 1.0mcg | 0% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.2mg | 17% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 8% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.8mg | 5% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.5mg | 10% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 6% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 83.0mcg | 21% | |
| C-vitamiin | 0.6mg | 1% | |
| E-vitamiin | 1.2mg | 8% | |
| K-vitamiin | 4.0mcg | 3% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 38.0mg | 4% | |
| vask | 0.4mcg | 0% | |
| raud | 2.4mg | 13% | |
| magneesium | 29.0mg | 7% | |
| fosfor | 176.0mg | 25% | |
| kaalium | 228.0mg | 5% | |
| seleen | 2.7mcg | 5% | |
| naatrium | 379.0mg | 16% | |
| tsink | 1.3mg | 12% |
Retseptid koostisosaga hummus (19)
Turkey and avocado whole-grain wrap with hummus, spinach, and sliced bell peppers
510 kcal
Kinoakauss röstitud bataadi, avokaado ja edamamega
760 kcal
Turkey and hummus wrap with kale and roasted sweet potato
520 kcal
Turkey avocado spinach wrap with red bell pepper
480 kcal
Turkey avocado whole-grain wrap with red pepper and hummus
560 kcal
Turkey and white bean vegetable wrap
470 kcal
Turkey, hummus, and spinach whole grain wrap with kiwi
520 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with bell peppers
480 kcal
Mezze-kolmik sooja valge saiaga
520 kcal
Kikerherne-hummuse salatikauss avokaado, krõmpsuvate köögiviljade ja seemnetega
635 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with tomato, lettuce, and bell peppers
540 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with mixed greens
480 kcal
Turkey hummus wrap with whole wheat tortilla, tomato, and lettuce
430 kcal
Turkey and hummus whole-grain sandwich with bell peppers and side orange
510 kcal
Turkey hummus wrap with mixed greens, tomato, and bell pepper
540 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with cucumber, tomato, and side orange
540 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with lettuce and tomato
480 kcal
Turkey and hummus whole-grain wrap with lettuce, tomato, and side orange
540 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber, tomato, and hummus
560 kcal