Monterey Jacki juust on mahe hästi sulav juust. See annab 373 kcal 100 g kohta ja pakub kaltsiumi, mistõttu sobib hästi kuumadesse roogadesse.
Monterey Jack on poolkõva, mahe ja kreemjas juust, millel on sile tekstuur ja õrn võine maitse. See sulab hästi, mistõttu on see populaarne quesadilla'des, vormiroogades, burgerites ja teistes kuumades roogades.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 15.4mg | 3% | |
| A-vitamiin | 308.0mcg | 34% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 3% | |
| B12-vitamiin | 1.1mcg | 46% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.4mg | 29% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.3mg | 7% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 3% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 18.0mcg | 5% | |
| D-vitamiin | 0.5mcg | 3% | |
| E-vitamiin | 0.2mg | 1% | |
| K-vitamiin | 2.5mcg | 2% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 746.0mg | 75% | |
| vask | 20.0mcg | 2% | |
| raud | 0.2mg | 1% | |
| magneesium | 27.0mg | 6% | |
| fosfor | 444.0mg | 63% | |
| kaalium | 121.0mg | 3% | |
| seleen | 14.5mcg | 26% | |
| naatrium | 621.0mg | 27% | |
| tsink | 3.1mg | 28% |

