muskaatpähkel
Muskaatpähkel on soe vürts, milles on 525 kcal 100 g kohta ja kaaliumi. Seda kasutatakse sageli küpsetistes, kreemides ja jookides.
Teave
Muskaatpähkel on soe ja aromaatne vürts, mille maitse on kergelt magus, pähkline ja terav. Seda kasutatakse sageli küpsetistes, kreemides, jookides ning soolastes roogades, nagu supid, kastmed ja kartulipuder.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
525 kcal
26% DV
Rasvad kokku
36.3g
56% DV
D-vitamiin25.9g
K-vitamiin7.4g
tiamiin (B1-vitamiin)0.2g
Süsivesikud kokku
49.3g
16% DV
folaat (B9-vitamiin)20.8g
B12-vitamiin28.5g
Valk
5.8g
12% DV
Taimne valk5.8g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 8.8mg | 2% | |
| A-vitamiin | 5.0mcg | 1% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.3mg | 29% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 4% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 1.3mg | 8% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.5mg | 10% | |
| B6-vitamiin | 0.2mg | 9% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 76.0mcg | 19% | |
| C-vitamiin | 3.0mg | 3% | |
| E-vitamiin | 0.8mg | 5% | |
| K-vitamiin | 0.1mcg | 0% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 184.0mg | 18% | |
| vask | 1.0mcg | 0% | |
| raud | 3.0mg | 17% | |
| magneesium | 183.0mg | 44% | |
| fosfor | 213.0mg | 30% | |
| kaalium | 350.0mg | 7% | |
| seleen | 1.6mcg | 3% | |
| naatrium | 16.0mg | 1% | |
| tsink | 2.1mg | 20% |
Retseptid koostisosaga muskaatpähkel (2)
Rootsi lihapallid kartulipüree, koorekastme ja pohlamoosiga
760 kcal
Rootsi lihapallid võise kartulipüree, pohlamoosi ja kastmega
760 kcal