kartulignocchi
Kartulignocchi on pehme Itaalia pelmeen 133 kaloriga 100 g kohta ja sisaldab folaati (B9). Sobib hästi tomati-, pesto- või koorekastmega.
Teave
Kartulignocchi on väikesed pehmed pelmeenid, mida valmistatakse peamiselt kartulist ja jahust. Nende maitse on mahe ja kergelt maalähedane ning tekstuur õrn ja padjapehme. Tavaliselt keedetakse neid ja serveeritakse kastmetega, nagu tomatikaste, pesto, või või koorepõhised kastmed.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
133 kcal
7% DV
Rasvad kokku
0.4g
1% DV
D-vitamiin0.1g
K-vitamiin0.1g
tiamiin (B1-vitamiin)0.1g
Süsivesikud kokku
27.6g
9% DV
folaat (B9-vitamiin)1.8g
B12-vitamiin0.6g
biotiin (B7-vitamiin)25.2g
Valk
3.5g
7% DV
Taimne valk3.5g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 8.0mg | 1% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 10% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 4% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 1.1mg | 7% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamiin | 0.1mg | 7% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 18.0mcg | 5% | |
| C-vitamiin | 1.2mg | 1% | |
| E-vitamiin | 0.1mg | 1% | |
| K-vitamiin | 1.0mcg | 1% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 12.0mg | 1% | |
| vask | 90.0mcg | 10% | |
| raud | 1.0mg | 6% | |
| magneesium | 18.0mg | 4% | |
| fosfor | 55.0mg | 8% | |
| kaalium | 210.0mg | 4% | |
| seleen | 2.5mcg | 5% | |
| naatrium | 340.0mg | 15% | |
| tsink | 0.4mg | 4% |
Retseptid koostisosaga kartulignocchi (2)
Kreemine veisehakkliha-gnocchi panniroog selleri, sibula ja seentega
1760 kcal
Kreemine veisehakkliha-gnocchi brokoliga
1750 kcal