tüümian
Tüümian on aromaatne maitsetaim, milles on 101 kcal 100 g kohta. See on rikas K-vitamiini poolest ja sobib liha, suppide ning köögiviljade maitsestamiseks.
Teave
Tüümian on aromaatne maitsetaim sooja, maalähedase, kergelt mündise ja sidrunise maitsega. Seda kasutatakse sageli röstitud liha, köögiviljade, suppide, hautiste, kastmete ja ürdisegude maitsestamiseks.
Toitumisalane teave
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
101 kcal
5% DV
Rasvad kokku
1.7g
3% DV
D-vitamiin0.5g
K-vitamiin0.1g
tiamiin (B1-vitamiin)0.9g
Süsivesikud kokku
24.5g
8% DV
folaat (B9-vitamiin)14.0g
B12-vitamiin1.7g
biotiin (B7-vitamiin)8.7g
Valk
5.6g
11% DV
Taimne valk5.6g
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 43.6mg | 8% | |
| A-vitamiin | 4751.0mcg | 528% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.0mg | 4% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.5mg | 36% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 1.8mg | 11% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamiin | 0.3mg | 20% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 45.0mcg | 11% | |
| C-vitamiin | 160.1mg | 178% | |
| E-vitamiin | 1.8mg | 12% | |
| K-vitamiin | 1714.5mcg | 1429% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 405.0mg | 41% | |
| vask | 555.0mcg | 62% | |
| raud | 17.4mg | 97% | |
| magneesium | 160.0mg | 38% | |
| fosfor | 106.0mg | 15% | |
| kaalium | 609.0mg | 13% | |
| seleen | 4.5mcg | 8% | |
| naatrium | 9.0mg | 0% | |
| tsink | 1.8mg | 16% |
Retseptid koostisosaga tüümian (6)
Valge riis ürdikanaga, väikeste kartulite, lillkapsa ja punaste ubadega
650 kcal
Roast chicken dinner with Brussels sprouts, carrots, and quinoa
575 kcal
Kanarind sinepikreemikastmega, friikartulite, ahjukartuli ja rohelise salatiga
1085 kcal
Ahjus röstitud searibid kartuli, kollase paprika, punase paprika ja roheliste ubadega
1045 kcal
Creamy white bean and mushroom skillet with fortified soy milk
480 kcal
Pannil praetud ribeye-steik tüümianivõiga
930 kcal