Pannil praetud ribeye-steik tüümianivõiga
0 kasutajale meeldis see toit | 0 kasutajat salvestas selle toidu
Toitumisalane teave
Portsjoni kohta (320 g)
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
Kalorid
930 kcal
47% DV
Rasvad kokku
75.0g
100% DV
Süsivesikud kokku
2.0g
1% DV
Valk
62.0g
100% DV
Teave
Suur ribeye-steik, tõenäoliselt pannil praetud ja võiga üle kastetud. Sisaldab palju valku ja väga palju rasva ning süsivesikuid on vaid minimaalselt.
Vitamiinid ja mineraalid
Vitamiinid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 250.0mg | 45% | |
| A-vitamiin | 55.0mcg | 6% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.1mg | 8% | |
| B12-vitamiin | 7.2mcg | 300% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.7mg | 54% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 16.5mg | 103% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 2.4mg | 48% | |
| B6-vitamiin | 1.4mg | 82% | |
| biotiin (B7-vitamiin) | 9.0mcg | 30% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 18.0mcg | 5% | |
| D-vitamiin | 0.4mcg | 2% | |
| E-vitamiin | 0.9mg | 6% | |
| K-vitamiin | 2.5mcg | 2% |
Mineraalid
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 45.0mg | 5% | |
| vask | 140.0mcg | 16% | |
| raud | 5.8mg | 32% | |
| magneesium | 58.0mg | 14% | |
| fosfor | 560.0mg | 80% | |
| kaalium | 760.0mg | 16% | |
| seleen | 58.0mcg | 105% | |
| naatrium | 620.0mg | 27% | |
| tsink | 11.5mg | 105% |
Pannil praetud ribeye-steik tüümianivõiga
Klassikaline ribeye-steik, mis on valmistatud lihtsalt soola, musta pipra, tüümiani, või ja õliga. See on lihtne pannil praetud steigiroog, mis toob esile veiseliha loomuliku rikkalikkuse.
Ribeye-veise-steik, 300 g
Või, 15 g
Toiduõli, 5 g
Tüümian, 2 g
Sool, 2 g
Must pipar, 1 g
Kogukaal: 325 g
1. Patsuta ribeye kuivaks ja maitsesta mõlemalt poolt soola ning musta pipraga.
2. Kuumuta toiduõli pannil keskmiselt kõrgel kuumusel, kuni see on kuum.
3. Prae steiki 2 kuni 4 minutit kummaltki poolt, sõltuvalt paksusest ja soovitud küpsusastmest.
4. Lisa või ja tüümian pannile küpsetamise viimasel minutil.
5. Tõsta sulanud tüümianivõid korduvalt lusikaga steigi peale.
6. Eemalda steik pannilt ja lase enne serveerimist 5 minutit puhata.
Ettevalmistusaeg: 5 minutit
Küpsetusaeg: 8 kuni 10 minutit
Lase steigil enne küpsetamist toatemperatuurile lähemale soojeneda, et tulemus oleks ühtlasem.
Puhkeaeg on oluline, et mahlad jääksid liha sisse.
Võimaluse korral kasuta termomeetrit: 50 kuni 52°C väheküps, 54 kuni 57°C keskmiselt väheküps, 60 kuni 63°C keskmine.
Koostisosad
Kogukaal: 325 g
Juhised
Ettevalmistus- ja küpsetusaeg
Kasulikud nõuanded
KetoMadala süsivesikusisaldusegaGluteenivaba