ماهی کاد یک ماهی سفید و کمچرب با 82 کالری در هر 100 گرم و پتاسیم است. برای وعدههای سبک، رژیمهای پرپروتئین و دستورهای ساده دریایی مناسب است.
ماهی کاد یک ماهی سفید، ملایم و ورقهورقه با طعمی ظریف و بافتی سفت است. این ماهی را معمولاً در فر میپزند، گریل یا سرخ میکنند و در فیش اند چیپس، چودرها و خورشها هم به کار میبرند.
در هر 100 گرم
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 65.0mg | 12% | |
| ویتامین A | 13.0mcg | 1% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 2% | |
| ویتامین B12 | 1.1mcg | 46% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.1mg | 7% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 2.1mg | 13% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.2mg | 4% | |
| ویتامین B6 | 0.2mg | 12% | |
| فولات (ویتامین B9) | 8.0mcg | 2% | |
| ویتامین C | 1.0mg | 1% | |
| ویتامین D | 1.0mcg | 5% | |
| ویتامین E | 0.5mg | 4% | |
| ویتامین K | 0.1mcg | 0% |
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 16.0mg | 2% | |
| مس | 20.0mcg | 2% | |
| آهن | 0.4mg | 2% | |
| منیزیم | 32.0mg | 8% | |
| فسفر | 203.0mg | 29% | |
| پتاسیم | 413.0mg | 9% | |
| سلنیوم | 33.1mcg | 60% | |
| سدیم | 54.0mg | 2% | |
| روی | 0.5mg | 4% |




