کدو سبز

کدو سبز نوعی کدوی تابستانی ملایم است که در هر 100 گرم 17 کالری و ویتامین C دارد و برای تفت‌دادن، نودل سبزیجات و پخت مناسب است.

درباره

کدو سبز نوعی کدوی تابستانی لطیف و ملایم با طعمی ظریف و آب فراوان است. آن را معمولاً به‌صورت خام، تفت‌داده، گریل‌شده یا پخته مصرف می‌کنند و همچنین در سوپ‌ها، غذاهای تفت‌دادنی و انواع خوراکی‌های پختنی به کار می‌برند.

اطلاعات تغذیه‌ای

در هر 100 گرم

٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری

کالری 17 kcal

1% DV

کل چربی 0.3g

0% DV

ویتامین D0.1g

تیامین (ویتامین B1)0.1g

کل کربوهیدرات 3.1g

1% DV

فولات (ویتامین B9)1.0g

ویتامین B122.5g

پروتئین 1.2g

2% DV

پروتئین گیاهی1.2g

ویتامین‌ها و مواد معدنی

ویتامین‌ها

ماده مغذی	مقدار	٪DV
کولین	9.5mg	2%
ویتامین A	10.0mcg	1%
تیامین (ویتامین B1)	0.0mg	4%
ریبوفلاوین (ویتامین B2)	0.1mg	7%
نیاسین (ویتامین B3)	0.5mg	3%
اسید پانتوتنیک (ویتامین B5)	0.2mg	4%
ویتامین B6	0.2mg	10%
فولات (ویتامین B9)	24.0mcg	6%
ویتامین C	17.9mg	20%
ویتامین E	0.1mg	1%
ویتامین K	4.3mcg	4%

مواد معدنی

ماده مغذی	مقدار	٪DV
کلسیم	16.0mg	2%
مس	97.0mcg	11%
آهن	0.4mg	2%
منیزیم	18.0mg	4%
فسفر	38.0mg	5%
پتاسیم	261.0mg	6%
سلنیوم	0.2mcg	0%
سدیم	8.0mg	0%
روی	0.3mg	3%