پروتئینبار Barebells Creamy Crisp
0 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 55 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
کالری
200 kcal
10% DV
کل چربی
8.0g
12% DV
چربی تکغیراشباع2.9g
چربی چندغیراشباع0.5g
چربی اشباع4.5g
چربی ترانس0.1g
کل کربوهیدرات
18.0g
6% DV
فیبر2.0g
نشاسته14.0g
قند2.0g
پروتئین
20.0g
40% DV
پروتئین حیوانی17.0g
پروتئین گیاهی3.0g
درباره
یک پروتئینبار با پروتئین بالا و انرژی متوسط. این محصول عمدتاً از پروتئین شیر و کلاژن هیدرولیزات تهیه میشود و با پلیالها و روکش شکلاتی، کربوهیدرات و چربی را تأمین میکند.
مواد تشکیلدهنده
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 18.0mg | 3% | |
| ویتامین A | 40.0mcg | 4% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.1mg | 4% | |
| ویتامین B12 | 0.3mcg | 13% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.2mg | 15% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.4mg | 3% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.3mg | 6% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 3% | |
| بیوتین (ویتامین B7) | 1.5mcg | 5% | |
| فولات (ویتامین B9) | 8.0mcg | 2% | |
| ویتامین D | 0.3mcg | 2% | |
| ویتامین E | 0.6mg | 4% | |
| ویتامین K | 2.0mcg | 2% |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|---|---|---|
| کلسیم | 140.0mg | 14% | |
| مس | 90.0mcg | 10% | |
| آهن | 1.2mg | 7% | |
| منیزیم | 28.0mg | 7% | |
| فسفر | 120.0mg | 17% | |
| پتاسیم | 170.0mg | 4% | |
| سلنیوم | 4.0mcg | 7% | |
| سدیم | 180.0mg | 8% | |
| روی | 0.8mg | 7% |
پروتئینبار Barebells Creamy Crisp
یادداشت آغازین
این بار بر پایهٔ ساختار خالص بنا شده است: یک مغز نرم و سرشار از پروتئین با طعم مشخص شکلات شیری و یک عنصر ترد که شخصیت بار را شکل میدهد. شیرینی آن با کاکائو و نمک متعادل میشود، در حالی که فاز چربی بافتی سفت اما نه سخت ایجاد میکند. نتیجه باید در هر گاز، یکنواخت، ظریف و دقیق باشد.
نکات اصلی دستور
تجهیزات
مواد لازم
توده پروتئینی
بخش ترد
پوشش بیرونی
روش تهیه
چیدمان و سرو
بار را بهصورت کامل سرو کنید، بهطوریکه سطح صاف شکلاتی رو به بالا باشد، و فقط در صورت تقسیم کردن، برشی تمیز ایجاد کنید. باید در پوسته مقاومت مشخصی داشته باشد و سپس به یک مغز نرم و کرمی با تردی ملایم در میانه برسد.
نکات حرفهای
بدون گلوتنمتعادل