خانه / world / گلیسرول

گلیسرول

گلیسرول با 430 کالری در هر 100 گرم، ترکیبی شیرین و بی‌بو است که به‌دلیل کلسیم و حفظ رطوبت در غذاهای فرآوری‌شده و شیرینی‌پزی کاربرد دارد.

گلیسرول

درباره

گلیسرول که با نام گلیسیرین هم شناخته می‌شود، یک الکل قندی شفاف، بی‌بو و شیرین‌مزه است که در غذاها به‌عنوان نگه‌دارنده رطوبت، حلال و شیرین‌کننده استفاده می‌شود. این ماده معمولاً در محصولات نانوایی، شیرینی‌ها، روکش‌ها و غذاهای فرآوری‌شده به کار می‌رود تا رطوبت را حفظ کند و بافت را بهبود دهد.

اطلاعات تغذیه‌ای

در هر 100 گرم

٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری

کالری 430 kcal
22% DV
کل چربی 0.0g
0% DV
کل کربوهیدرات 100.0g
33% DV
پروتئین 0.0g
0% DV

دستورهای غذایی با گلیسرول (37)

بار پروتئینی Barebells Creamy Crisp
بار پروتئینی Barebells Creamy Crisp
200 kcal
بار پروتئینی فندق و نوگات
بار پروتئینی فندق و نوگات
200 kcal
بار پروتئینی بادام‌زمینی و کاکائو
بار پروتئینی بادام‌زمینی و کاکائو
200 kcal
بار پروتئینی نوقا و فندق
بار پروتئینی نوقا و فندق
200 kcal
بار پروتئینی بادام‌زمینی به سبک Barebells
بار پروتئینی بادام‌زمینی به سبک Barebells
200 kcal
بار پروتئینی کارامل شکلات بادام‌زمینی
بار پروتئینی کارامل شکلات بادام‌زمینی
210 kcal
بار پروتئینی بادام‌زمینی Barebells
بار پروتئینی بادام‌زمینی Barebells
200 kcal
بار پروتئینی بادام‌زمینی شور
بار پروتئینی بادام‌زمینی شور
200 kcal
بار پروتئینی کاکائویی به سبک Barebells
بار پروتئینی کاکائویی به سبک Barebells
200 kcal
بار پروتئینی بادام‌زمینی با روکش کاکائویی
بار پروتئینی بادام‌زمینی با روکش کاکائویی
200 kcal
بار پروتئینی بادام‌زمینی شور با روکش شکلات شیری
بار پروتئینی بادام‌زمینی شور با روکش شکلات شیری
200 kcal
بار پروتئینی بادام‌زمینی شور
بار پروتئینی بادام‌زمینی شور
200 kcal
بار پروتئینی شکلات شیری با کریسپ سویا
بار پروتئینی شکلات شیری با کریسپ سویا
200 kcal
بار پروتئینی شکلاتی بادام‌زمینی کارامل به سبک Barebells
بار پروتئینی شکلاتی بادام‌زمینی کارامل به سبک Barebells
200 kcal
بار پروتئینی کارامل ترد با روکش شکلات
بار پروتئینی کارامل ترد با روکش شکلات
200 kcal
بار پروتئینی Barebells با طعم شکلات شیری
بار پروتئینی Barebells با طعم شکلات شیری
200 kcal
بار پروتئینی کارامل-بادام‌زمینی با روکش شکلات
بار پروتئینی کارامل-بادام‌زمینی با روکش شکلات
200 kcal
بار پروتئینی کارامل و بادام هندی
بار پروتئینی کارامل و بادام هندی
200 kcal
بار پروتئینی بادام‌زمینی و کارامل با شکلات شیری و کریسپ سویا
بار پروتئینی بادام‌زمینی و کارامل با شکلات شیری و کریسپ سویا
200 kcal
بار پروتئینی بادام‌زمینی و شکلات Barebells
بار پروتئینی بادام‌زمینی و شکلات Barebells
210 kcal
بار پروتئینی بادام‌زمینی با روکش شکلات
بار پروتئینی بادام‌زمینی با روکش شکلات
200 kcal
بار پروتئینی بادام‌زمینی شور
بار پروتئینی بادام‌زمینی شور
200 kcal
بار پروتئینی بادام‌زمینی شور
بار پروتئینی بادام‌زمینی شور
200 kcal
بار پروتئینی بادام‌زمینی شور
بار پروتئینی بادام‌زمینی شور
200 kcal
بار پروتئینی Barebells Creamy Crisp
بار پروتئینی Barebells Creamy Crisp
200 kcal
بار پروتئینی بادام‌زمینی شور
بار پروتئینی بادام‌زمینی شور
203 kcal
بار پروتئینی Barebells Creamy Crisp
بار پروتئینی Barebells Creamy Crisp
200 kcal
بار پروتئینی Barebells Creamy Crisp
بار پروتئینی Barebells Creamy Crisp
200 kcal
بار پروتئینی شکلات شیری با کریسپ سویا و مغز شیری کرمی
بار پروتئینی شکلات شیری با کریسپ سویا و مغز شیری کرمی
210 kcal
بار پروتئینی Barebells Creamy Crisp
بار پروتئینی Barebells Creamy Crisp
205 kcal
بار پروتئینی Barebells Creamy Crisp
بار پروتئینی Barebells Creamy Crisp
200 kcal
پروتئین‌بار Barebells Creamy Crisp
پروتئین‌بار Barebells Creamy Crisp
200 kcal
پروتئین‌بار با مغز ترد شیر و کاکائو
پروتئین‌بار با مغز ترد شیر و کاکائو
205 kcal
بار پروتئینی Barebells Creamy Crisp
بار پروتئینی Barebells Creamy Crisp
205 kcal
بار پروتئینی Barebells Creamy Crisp
بار پروتئینی Barebells Creamy Crisp
205 kcal
بار شکلاتی پروتئینی
بار شکلاتی پروتئینی
200 kcal
بار پروتئینی شکلاتی
بار پروتئینی شکلاتی
200 kcal
دانلود از App Store

Feel Better.

OKKAI engine computes your next meal.

Download on the App Store
OKKAI dashboard
Food detail
OKKAI engine

Core feature

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

  • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
  • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
  • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
  • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
  • ·Recipe generation from any logged food
Food nutrition detail

Community

See what people
are actually eating.

Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

Loading meals…

Features

Built for people who take
nutrition seriously.

Feature screenshot
The OKKAI engine

Intelligence

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Integration

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Works with Apple Health
Bi-directional sync
Certified integration

Reads from Health

  • Steps
  • Active calories
  • Workouts
  • Weight
  • Sleep hours
  • Resting heart rate

Writes to Health

  • Dietary calories
  • Protein, carbs, fat
  • Fiber
  • All 13 vitamins
  • All 10 minerals
Apple Health integration screen

Social

What people on Instagram say.

Instagram review
Instagram review

Coming very soon.

OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

Download on the App Store

FAQ

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.