یک لیوان شراب قرمز

ثبتشده توسط
@hokkaido | 0 کاربر این غذا را پسندیدهاند | 0 کاربر این غذا را ذخیره کردهاند
اطلاعات تغذیهای
در هر وعده 120 گرمی
٪ ارزش روزانه بر اساس رژیم غذایی 2000 کیلوکالری
قند0.7g
پروتئین گیاهی0.1g
درباره
یک وعده کوچک شراب قرمز که بیشتر کالری آن از الکل تأمین میشود و کربوهیدرات کمی دارد؛ پروتئین و چربی آن نیز ناچیز است.
ویتامینها و مواد معدنی
ویتامینها
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|
| کولین | 6.7mg | 1% | |
| تیامین (ویتامین B1) | 0.0mg | 1% | |
| ریبوفلاوین (ویتامین B2) | 0.0mg | 3% | |
| نیاسین (ویتامین B3) | 0.3mg | 2% | |
| اسید پانتوتنیک (ویتامین B5) | 0.1mg | 1% | |
| ویتامین B6 | 0.1mg | 4% | |
| فولات (ویتامین B9) | 1.2mcg | 0% | |
| ویتامین K | 0.5mcg | 0% | |
مواد معدنی
| ماده مغذی | مقدار | ٪DV | نیمهعمر |
|---|
| کلسیم | 10.0mg | 1% | |
| مس | 12.0mcg | 1% | |
| آهن | 0.6mg | 3% | |
| منیزیم | 14.0mg | 3% | |
| فسفر | 24.0mg | 3% | |
| پتاسیم | 152.0mg | 3% | |
| سلنیوم | 0.2mcg | 0% | |
| سدیم | 6.0mg | 0% | |
| روی | 0.2mg | 2% | |
یک لیوان شراب قرمز
یادداشت
یک لیوان شراب قرمز به هیچ پیرایهای نیاز ندارد؛ انضباط آن در خویشتنداری است. وقتی در دمای مناسب سرو شود، میوهگی، ساختار و پایان آن را با وضوح آشکار میکند. این یک ترکیب نیست، بلکه ریختنی سنجیده است که به شراب همانگونه که هست احترام میگذارد.
اطلاعات اصلی دستور
دستهبندی: نوشیدنی
آشپزی یا خاستگاه: جهانی
نوع وعده: آپریتیف یا همراه غذا
بازده: 1 لیوان
اندازه هر وعده: 120 g
زمان آمادهسازی: 2 دقیقه
زمان پخت: 0 دقیقه
زمان کل: 2 دقیقه
درجه سختی: آسان
تجهیزات
1 لیوان شراب
مواد لازم
نوشیدنی
120 g شراب قرمز
روش تهیه
1. در صورت نیاز، شراب را تا 16°C خنک کنید. شراب باید خنک به نظر برسد، نه سرد، و عطر خود را حفظ کند.
2. 120 g شراب قرمز را در یک حرکت یکنواخت و بدون ایجاد تلاطم، در یک لیوان شراب تمیز بریزید.
3. پیش از سرو، بگذارید شراب 30 ثانیه استراحت کند تا رایحه آن در لیوان کمی باز شود.
چیدمان و سرو
بلافاصله در یک لیوان شراب شفاف سرو کنید و آن را تا سطحی متعادل پر کنید تا عطر حفظ شود. شراب باید سطحی درخشان، لبهای تمیز و شخصیتی متین و بیتکلف داشته باشد.
یادداشتهای حرفهای
از لیوانی با کاسهای به اندازه کافی بزرگ استفاده کنید تا از عطر و ساختار پشتیبانی کند. دما تعیینکننده است: بیش از حد سرد، بروز ویژگیها را سرکوب میکند؛ بیش از حد گرم، دقت را کدر میکند.کتوکمکربوهیدراتوگانگیاهخواریپالئومدیترانهایبدون گلوتنبدون لبنیاتWhole30