Yksinkertainen peruna-kasvispannu
0 käyttäjää piti tästä ruoasta | 0 käyttäjää tallensi tämän ruoan
Ravintosisältö
Per 320 g annos
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
Kalorit
255 kcal
13% DV
Rasva yhteensä
6.1g
9% DV
kertatyydyttymättömät rasvat3.1g
monityydyttymättömät rasvat1.9g
tyydyttyneet rasvat0.8g
Hiilihydraatit yhteensä
47.8g
16% DV
ravintokuitu6.4g
tärkkelys35.2g
sokerit6.2g
Proteiini
5.2g
10% DV
kasviproteiini5.2g
Tietoa
Kasvisruoka, joka valmistetaan pääasiassa perunasta, porkkanasta ja sipulista ja kuullotetaan kevyesti öljyssä. Se sisältää kohtuullisesti hiilihydraatteja, melko vähän proteiinia sekä tarjoaa kuitua, kaliumia ja A-vitamiinia.
Vitamiinit ja kivennäisaineet
Vitamiinit
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 24.0mg | 4% | |
| A-vitamiini | 980.0mcg | 109% | |
| tiamiini | 0.2mg | 18% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 8% | |
| niasiini | 3.1mg | 19% | |
| pantoteenihappo | 0.9mg | 19% | |
| B6-vitamiini | 0.6mg | 34% | |
| biotiini | 5.5mcg | 18% | |
| folaatti | 42.0mcg | 11% | |
| C-vitamiini | 24.5mg | 27% | |
| E-vitamiini | 1.2mg | 8% | |
| K-vitamiini | 18.0mcg | 15% |
Kivennäisaineet
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 42.0mg | 4% | |
| kupari | 210.0mcg | 23% | |
| rauta | 1.6mg | 9% | |
| magnesium | 46.0mg | 11% | |
| fosfori | 128.0mg | 18% | |
| kalium | 980.0mg | 21% | |
| seleeni | 2.8mcg | 5% | |
| suola | 420.0mg | 18% | |
| sinkki | 0.8mg | 7% |
Yksinkertainen peruna-vihanneshash
Rustiikkinen pannulla kypsennetty peruna-vihanneshash, joka valmistetaan perunoista, porkkanoista ja sipuleista ja maustetaan yksinkertaisesti suolalla ja mustapippurilla. Se on mutkaton suolainen lisuke tai kevyt ateria.
Perunoita 180 g
Porkkanoita 70 g
Sipulia 50 g
Kasviöljyä 15 g
Suolaa 3 g
Mustapippuria 2 g
Yhteensä: 320 g
1. Kuori ja kuutioi perunat ja porkkanat pieniksi, tasakokoisiksi paloiksi. Viipaloi sipulit ohuiksi.
2. Kuumenna kasviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Lisää sipulit ja kypsennä 2–3 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
4. Lisää perunat ja porkkanat, mausta sitten suolalla ja mustapippurilla.
5. Kypsennä välillä sekoittaen 15–20 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä ja kevyesti ruskistuneita.
6. Tarjoile kuumana.
10 minuuttia
20 minuuttia
Leikkaa vihannekset tasakokoisiksi, jotta ne kypsyvät samaan tahtiin.
Jos haluat enemmän ruskistumista, anna hashin olla hetki koskematta ennen sekoittamista.
Säädä maustusta lopuksi maun mukaan.
Ainekset
Yhteensä: 320 g
Ohjeet
Valmisteluaika
10 minuuttia
Kypsennysaika
20 minuuttia
Hyödyllisiä vinkkejä
VegaaninenVegetaarinenGluteenitonMaidotonTasapainoinen