Valkosipulijauhe on kuivattua, hienoksi jauhettua valkosipulia. Se sisältää 331 kcal / 100 g ja tuo kaliumia sekä makua kastikkeisiin ja keittoihin.
Valkosipulijauhe on kuivattua, hienoksi jauhettua valkosipulia, jossa on voimakas, suolainen ja pistävä maku. Sitä käytetään yleisesti maustamaan lihaa, kasviksia, kastikkeita, keittoja ja mausteseoksia, kun halutaan nopeasti tasaisesti jakautuva valkosipulin maku.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 67.5mg | 12% | |
| tiamiini | 0.4mg | 36% | |
| riboflaviini | 0.1mg | 8% | |
| niasiini | 0.7mg | 4% | |
| pantoteenihappo | 0.6mg | 12% | |
| B6-vitamiini | 2.3mg | 135% | |
| folaatti | 64.0mcg | 16% | |
| C-vitamiini | 0.9mg | 1% | |
| E-vitamiini | 0.7mg | 4% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 79.0mg | 8% | |
| rauta | 5.7mg | 31% | |
| magnesium | 77.0mg | 18% | |
| fosfori | 417.0mg | 60% | |
| kalium | 1193.0mg | 25% | |
| seleeni | 38.0mcg | 69% | |
| suola | 60.0mg | 3% | |
| sinkki | 3.0mg | 27% |
















