Suolakurkku on liemessä säilötty kurkku, jossa on 12 kaloria / 100 g. Se erottuu natriumin lähteenä ja tuo hapokasta rapeutta voileipiin ja burgereihin.
Suolakurkut ovat etikassa tai suolaliemessä säilöttyjä kurkkuja, joille syntyy hapokas, suolainen ja joskus kirpeä maku. Niitä syödään usein lisäkkeenä, välipalana tai voileivän täytteenä.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 3.0mg | 1% | |
| A-vitamiini | 5.0mcg | 1% | |
| tiamiini | 0.0mg | 1% | |
| riboflaviini | 0.0mg | 2% | |
| niasiini | 0.1mg | 1% | |
| pantoteenihappo | 0.1mg | 1% | |
| B6-vitamiini | 0.0mg | 1% | |
| folaatti | 1.0mcg | 0% | |
| C-vitamiini | 1.0mg | 1% | |
| E-vitamiini | 0.1mg | 1% | |
| K-vitamiini | 47.0mcg | 39% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 24.0mg | 2% | |
| kupari | 40.0mcg | 4% | |
| rauta | 0.3mg | 2% | |
| magnesium | 4.0mg | 1% | |
| fosfori | 14.0mg | 2% | |
| kalium | 23.0mg | 0% | |
| seleeni | 0.1mcg | 0% | |
| suola | 1208.0mg | 53% | |
| sinkki | 0.2mg | 2% |


















