Pitaleipä sisältää 275 kaloria per 100 g ja tarjoaa folaattia (B9). Se sopii täytettyihin leipiin, dipattavaksi ja hummuksen kanssa.
Pitaleipä on pehmeä, hieman sitkeä Lähi-idän litteä leipä, jossa on mieto, vehnäinen maku ja paistossa muodostuva tasku. Sitä käytetään yleisesti voileipiin, wrappeihin, dipattavaksi sekä tarjottavaksi hummuksen, falafelin tai grillatun lihan kanssa.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 14.0mg | 3% | |
| tiamiini | 0.5mg | 42% | |
| riboflaviini | 0.2mg | 15% | |
| niasiini | 3.9mg | 24% | |
| pantoteenihappo | 0.4mg | 8% | |
| B6-vitamiini | 0.1mg | 6% | |
| folaatti | 165.0mcg | 41% | |
| E-vitamiini | 0.3mg | 2% | |
| K-vitamiini | 0.7mcg | 1% |
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| kalsium | 15.0mg | 2% | |
| kupari | 120.0mcg | 13% | |
| rauta | 3.6mg | 20% | |
| magnesium | 23.0mg | 5% | |
| fosfori | 112.0mg | 16% | |
| kalium | 120.0mg | 3% | |
| seleeni | 27.0mcg | 49% | |
| suola | 536.0mg | 23% | |
| sinkki | 0.8mg | 7% |




