pomme de terre hash brown
La pomme de terre hash brown apporte 196 calories par 100 g et du potassium. Un classique croustillant du petit-déjeuner et des accompagnements.
À propos
La pomme de terre hash brown est généralement une pomme de terre râpée ou émincée, souvent cuite jusqu’à devenir croustillante et bien dorée. Elle a une saveur douce et féculente, et se sert couramment en accompagnement au petit-déjeuner ou s’utilise dans les gratins et les plats à la poêle.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
196 kcal
10% DV
Lipides totaux
10.3g
16% DV
Vitamine D1.6g
Vitamine K4.5g
Thiamine (B1)3.8g
Glucides totaux
24.5g
8% DV
Folates (B9)2.2g
Vitamine B120.8g
Biotine (B7)21.5g
Protéines
2.5g
5% DV
Protéines végétales2.5g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 14.0mg | 3% | |
| Thiamine (B1) | 0.1mg | 7% | |
| Riboflavine (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacine (B3) | 1.3mg | 8% | |
| Acide pantothénique (B5) | 0.5mg | 9% | |
| Vitamine B6 | 0.2mg | 14% | |
| Folates (B9) | 16.0mcg | 4% | |
| Vitamine C | 6.0mg | 7% | |
| Vitamine E | 1.8mg | 12% | |
| Vitamine K | 2.1mcg | 2% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 12.0mg | 1% | |
| Cuivre | 120.0mcg | 13% | |
| Fer | 0.8mg | 4% | |
| Magnésium | 20.0mg | 5% | |
| Phosphore | 60.0mg | 9% | |
| Potassium | 420.0mg | 9% | |
| Sélénium | 0.4mcg | 1% | |
| Sodium | 310.0mg | 13% | |
| Zinc | 0.3mg | 3% |
Recettes avec pomme de terre hash brown (4)
Club sandwich au blé complet avec omelette, fromage, jambon et hash brown
610 kcal
Assiette brunch au saumon fumé, œufs brouillés crémeux, mini donut et mini pancakes
724 kcal
Assiette brunch mixte
760 kcal
Assiette brunch du petit-déjeuner
722 kcal