mélange de protéines de lait
Le mélange de protéines de lait apporte 370 calories pour 100 g et du calcium, avec 80 g de protéines pour shakes, pâtisserie et recettes protéinées.
À propos
Le mélange de protéines de lait est un ingrédient laitier concentré fabriqué à partir de protéines du lait comme la caséine et le lactosérum. Il a une saveur douce et lactée et sert couramment à augmenter la teneur en protéines et à améliorer la texture des shakes, barres, produits de boulangerie et aliments transformés.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
370 kcal
19% DV
Lipides totaux
4.0g
6% DV
Vitamine D2.5g
Vitamine K1.1g
Thiamine (B1)0.1g
Glucides totaux
8.0g
3% DV
Vitamine B128.0g
Protéines
80.0g
100% DV
Protéines animales80.0g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 120.0mg | 22% | |
| Vitamine A | 120.0mcg | 13% | |
| Thiamine (B1) | 0.2mg | 17% | |
| Vitamine B12 | 3.0mcg | 125% | |
| Riboflavine (B2) | 1.2mg | 92% | |
| Niacine (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Acide pantothénique (B5) | 3.0mg | 60% | |
| Vitamine B6 | 0.1mg | 6% | |
| Biotine (B7) | 10.0mcg | 33% | |
| Folates (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| Vitamine D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamine E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamine K | 0.5mcg | 0% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 1200.0mg | 120% | |
| Cuivre | 100.0mcg | 11% | |
| Fer | 0.5mg | 3% | |
| Magnésium | 110.0mg | 26% | |
| Phosphore | 900.0mg | 129% | |
| Potassium | 1500.0mg | 32% | |
| Sélénium | 25.0mcg | 45% | |
| Sodium | 500.0mg | 22% | |
| Zinc | 4.0mg | 36% |
Recettes avec mélange de protéines de lait (5)
Barre protéinée salée aux cacahuètes
240 kcal
Barre protéinée Creamy Crisp
210 kcal
Barre protéinée Barebells Creamy Crisp
200 kcal
Barre protéinée au chocolat au lait avec croustillant de soja et cœur lacté fondant
210 kcal
Barre protéinée Barebells Creamy Crisp
200 kcal