flocons de piment rouge
Les flocons de piment rouge relèvent pizzas, pâtes et sauces. Ils apportent 318 calories pour 100 g et sont une source de vitamine A.
À propos
Les flocons de piment rouge sont des piments séchés et concassés, au piquant vif, avec une saveur légèrement fruitée et fumée. On les utilise couramment pour relever les pizzas, les pâtes, les sauces, les marinades et les sautés.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g
% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal
Calories
318 kcal
16% DV
Lipides totaux
17.3g
27% DV
Vitamine D3.3g
Vitamine K2.9g
Thiamine (B1)10.4g
Glucides totaux
56.6g
19% DV
Folates (B9)27.2g
Vitamine B1210.3g
Biotine (B7)19.1g
Protéines
12.0g
24% DV
Protéines végétales12.0g
Vitamines & minéraux
Vitamines
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Choline | 51.5mg | 9% | |
| Vitamine A | 2081.0mcg | 231% | |
| Thiamine (B1) | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavine (B2) | 0.4mg | 32% | |
| Niacine (B3) | 8.7mg | 54% | |
| Acide pantothénique (B5) | 2.5mg | 50% | |
| Vitamine B6 | 2.5mg | 144% | |
| Folates (B9) | 106.0mcg | 27% | |
| Vitamine C | 76.4mg | 85% | |
| Vitamine E | 29.1mg | 194% | |
| Vitamine K | 80.3mcg | 67% |
Minéraux
| Nutriment | Quantité | VQ% | Demi-vie |
|---|---|---|---|
| Calcium | 148.0mg | 15% | |
| Cuivre | 0.4mcg | 0% | |
| Fer | 7.8mg | 43% | |
| Magnésium | 152.0mg | 36% | |
| Phosphore | 293.0mg | 42% | |
| Potassium | 2014.0mg | 43% | |
| Sélénium | 8.8mcg | 16% | |
| Sodium | 30.0mg | 1% | |
| Zinc | 2.5mg | 23% |
Recettes avec flocons de piment rouge (7)
Pâtes crémeuses au poulet, épinards et champignons
860 kcal
Œufs brouillés façon menemen à la tomate et au piment vert
328 kcal
Pizza au chou-fleur et au bacon
1320 kcal
Penne crémeuses au bœuf et fromage fondu
760 kcal
Spaghetti au pesto d'épinards, persil et tomates séchées
505 kcal
Steak, purée de pommes de terre et chimichurri
760 kcal
Steak, purée de pommes de terre et sauce au vin rouge
760 kcal