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fraise

La fraise est une baie sucrée avec 32 calories par 100 g et de la vitamine C. Dégustez-la fraîche, en dessert, en salade ou en confiture.

fraise

À propos

Les fraises sont des baies sucrées et juteuses, d’un rouge vif et au parfum agréable, qui équilibrent la douceur avec une légère acidité. On les mange souvent fraîches, mixées dans des smoothies, cuites dans des desserts ou utilisées dans des confitures, des sauces et des salades.

Informations nutritionnelles

Pour 100 g

% Valeur quotidienne basée sur un régime de 2000 kcal

Calories 32 kcal
2% DV
Lipides totaux 0.3g
0% DV
Thiamine (B1)0.2g
Glucides totaux 7.7g
3% DV
Folates (B9)2.0g
Vitamine B124.9g
Biotine (B7)0.8g
Protéines 0.7g
1% DV
Protéines végétales0.7g

Vitamines & minéraux

Vitamines

NutrimentQuantitéVQ%Demi-vie
Choline5.7mg1%
Vitamine A1.0mcg0%
Thiamine (B1)0.0mg2%
Riboflavine (B2)0.0mg2%
Niacine (B3)0.4mg2%
Acide pantothénique (B5)0.1mg3%
Vitamine B60.0mg3%
Folates (B9)24.0mcg6%
Vitamine C58.8mg65%
Vitamine E0.3mg2%
Vitamine K2.2mcg2%

Minéraux

NutrimentQuantitéVQ%Demi-vie
Calcium16.0mg2%
Cuivre48.0mcg5%
Fer0.4mg2%
Magnésium13.0mg3%
Phosphore24.0mg3%
Potassium153.0mg3%
Sélénium0.4mcg1%
Sodium1.0mg0%
Zinc0.1mg1%

Recettes avec fraise (12)

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