કેપર

વિશે

કેપર, કેપર છોડની અથાણાંવાળી ફૂલની કળીઓ છે. તેનો સ્વાદ તીખો, ખારો અને ખટ્ટો હોય છે, સાથે ખારાપાણી જેવી સુગંધ આવે છે. સોસ, સલાડ, પાસ્તા, માછલીની વાનગીઓ અને મધ્યસાગરીય રેસીપીમાં તેજસ્વી સ્વાદ ઉમેરવા માટે તેનો સામાન્ય રીતે ઉપયોગ થાય છે.

પોષણ તથ્યો

દર 100g

% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત

વિટામિન અને ખનિજો

વિટામિન

ખનિજો