મકાઈનો સિરપ બેકિંગ અને કેન્ડીમાં વપરાતો મીઠો સિરપ છે. 100 ગ્રામમાં 286 કેલરી મળે છે અને તેમાં સોડિયમ હોય છે.
મકાઈના સ્ટાર્ચમાંથી બનતો મકાઈનો સિરપ ગાઢ અને મીઠો સિરપ છે. બેકિંગ, કેન્ડી બનાવવામાં અને પ્રોસેસ્ડ ખાદ્યપદાર્થોમાં મીઠાશ, ભેજ ઉમેરવા અને સ્ફટિકીકરણ અટકાવવા માટે તેનો સામાન્ય રીતે ઉપયોગ થાય છે. તેનો સ્વાદ હળવો અને તટસ્થ હોય છે અને તેની રચના મસૃણ હોય છે.
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 1.0mg | 0% | |
| સોડિયમ | 9.0mg | 0% |







