દાશી
દાશી જાપાની સ્ટોક છે જે સૂપ અને સોસમાં વપરાય છે. 100g દીઠ 2 કેલરી આપે છે અને સોડિયમ પૂરું પાડે છે.
વિશે
દાશી હળવું જાપાની બ્રોથ અથવા સ્ટોક છે, જે પરંપરાગત રીતે કોમ્બુ (કેલ્પ), બોનિટો ફ્લેક્સ અથવા બંનેથી બનાવવામાં આવે છે. તેમાં સ્વાદિષ્ટ ઉમામી સ્વાદ હોય છે અને તે સામાન્ય રીતે સૂપ, સોસ, ધીમે રાંધેલી વાનગીઓ અને નૂડલ બ્રોથ માટે આધાર તરીકે વપરાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
2 kcal
0% DV
કુલ ચરબી
0.0g
0% DV
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
0.2g
0% DV
પ્રોટીન
0.3g
1% DV
પ્રાણીજન્ય પ્રોટીન0.2g
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન0.1g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 1.0mg | 0% | |
| થાયામિન (B1) | 0.0mg | 1% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 1% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.1mg | 1% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.0mg | 0% | |
| ફોલેટ (B9) | 1.0mcg | 0% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 5.0mg | 1% | |
| લોહતત્ત્વ | 0.1mg | 1% | |
| મેગ્નેશિયમ | 1.0mg | 0% | |
| ફોસ્ફરસ | 5.0mg | 1% | |
| પોટેશિયમ | 20.0mg | 0% | |
| સેલેનિયમ | 0.2mcg | 0% | |
| સોડિયમ | 40.0mg | 2% |
દાશી સાથેની રેસીપી (3)
સફેદ ભાત, નાટ્ટો, મિસો સૂપ અને ઉકાળેલી શાકભાજીની સાઇડ સાથેનું જાપાની ઘરેલું ભોજન
621 kcal
ટાકોયાકી ટાકોયાકી સોસ, મેયોનેઝ, તલ અને ચાઇવ સાથે
360 kcal
જાપાની ઓકોનોમિયાકી
520 kcal