તળેલી ડુંગળી
તળેલી ડુંગળી કરકરી, સ્વાદિષ્ટ ટોપિંગ છે. 100 ગ્રામમાં 590 કેલરી મળે છે અને ફોલેટ (B9) આપે છે. બર્ગર, સલાડ અને કૅસરોલમાં વાપરો.
વિશે
તળેલી ડુંગળી એટલે તેલમાં સોનેરી, કરકરી અને ઘેરા સ્વાદ સુધી રાંધેલી ડુંગળી. તેમાં હળવો મીઠાશભર્યો, કારમેલાઇઝ્ડ સ્વાદ હોય છે. તેનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે બર્ગર, સલાડ, કૅસરોલ, કરી અને ભાતની વાનગીઓ પર ટોપિંગ તરીકે થાય છે.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
590 kcal
30% DV
કુલ ચરબી
44.0g
68% DV
વિટામિન D7.0g
વિટામિન K28.0g
થાયામિન (B1)8.0g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
45.0g
15% DV
ફોલેટ (B9)4.0g
વિટામિન B1210.0g
બાયોટિન (B7)31.0g
પ્રોટીન
6.0g
12% DV
વનસ્પતિજન્ય પ્રોટીન6.0g
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 10.0mg | 2% | |
| થાયામિન (B1) | 0.1mg | 7% | |
| રાઇબોફ્લેવિન (B2) | 0.0mg | 3% | |
| નાયાસિન (B3) | 0.6mg | 4% | |
| પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5) | 0.2mg | 4% | |
| વિટામિન B6 | 0.1mg | 7% | |
| ફોલેટ (B9) | 20.0mcg | 5% | |
| વિટામિન C | 5.0mg | 6% | |
| વિટામિન E | 6.0mg | 40% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કેલ્શિયમ | 35.0mg | 4% | |
| તાંબું | 120.0mcg | 13% | |
| લોહતત્ત્વ | 1.2mg | 7% | |
| મેગ્નેશિયમ | 20.0mg | 5% | |
| ફોસ્ફરસ | 110.0mg | 16% | |
| પોટેશિયમ | 180.0mg | 4% | |
| સેલેનિયમ | 2.0mcg | 4% | |
| સોડિયમ | 300.0mg | 13% | |
| ઝીંક | 0.5mg | 5% |
તળેલી ડુંગળી સાથેની રેસીપી (0)
હજુ સુધી આ ઘટક સાથે કોઈ રેસીપી મળી નથી.