ડુક્કરની ચરબી
ડુક્કરની ચરબી ગાળેલી પોર્ક ફેટ છે, જે તળવા અને બેકિંગમાં વપરાય છે. 100 ગ્રામમાં 902 કેલરી મળે છે અને તેમાં કોલિન હોય છે.
વિશે
ડુક્કરની ચરબી ગાળેલી પોર્ક ફેટ છે, જેમાં સમૃદ્ધ, સ્વાદિષ્ટ સ્વાદ અને મસૃણ, ક્રીમી ટેક્સ્ચર હોય છે. તે સામાન્ય રીતે તળવા, સાંતળવા અને બેકિંગમાં વપરાય છે, જેથી વાનગીઓમાં કરકરોપણું અને વધુ ઊંડો સ્વાદ ઉમેરાય.
પોષણ તથ્યો
દર 100g
% દૈનિક મૂલ્ય 2000 kcal આહાર પર આધારિત
કેલરી
902 kcal
45% DV
કુલ ચરબી
100.0g
100% DV
વિટામિન D39.2g
વિટામિન K45.1g
થાયામિન (B1)11.2g
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ
0.0g
0% DV
પ્રોટીન
0.0g
0% DV
વિટામિન અને ખનિજો
વિટામિન
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| કોલિન | 49.6mg | 9% | |
| વિટામિન D | 2.5mcg | 13% | |
| વિટામિન E | 0.6mg | 4% | |
| વિટામિન K | 0.6mcg | 1% |
ખનિજો
| પોષક તત્વ | માત્રા | DV% | અર્ધ-આયુષ્ય |
|---|---|---|---|
| સેલેનિયમ | 0.2mcg | 0% | |
| સોડિયમ | 2.0mg | 0% |
ડુક્કરની ચરબી સાથેની રેસીપી (2)
સ્ટીમ્ડ ચાર સિયુ બાઓ (3 પીસ)
420 kcal
Baked sweet potato with black beans, steamed collards, and fortified soy yogurt sauce
510 kcal
